Въпреки, че кестеновият мед не може да се похвали с ниската си цена, има какво да се каже за неговите ползи и вреди. Въпреки това, преди да се обърнем към това, трябва да се отбележи, че в природата има два основни вида кестенови дървета: кон и благороден кестен. Пчелите събират нектар, както от един, така и от друг вид. Най-интересното е, че вкусът на лечението е значително различен. Така че благородният кестен дава тъмния мед, който има лек горчив вкус, а конят е почти безцветен и закален за по-малко от секунда.
Този вид мед се отнася до нискокачествена, но не казва, че е с ниско съдържание на полезни вещества. Напротив, поради това, че съдържа голямо количество захароза, има отлични антисептични и бактерицидни свойства. В края на краищата той е отличен източник на допълнителна жизненост и енергия. Това тяло абсорбира захарта много бързо. Въз основа на това можем да кажем, че медовият деликатес се препоръчва за тези, които са склонни към умора и имат слаб имунитет.
Силно се препоръчва да се приемат със заболявания на сърдечно-съдовата система, както и с различни заболявания на храносмилателната система.
За разлика от леките, медът съдържа големи количества манган, жлеза и мед. Благоприятно въздействие върху състоянието на кръвоносната система и органите на стомашно-чревния тракт.
Важно медицинско свойство на кестенови мед е стимулирането на черния дроб и жлъчния мехур. Това от своя страна подобрява потока на жлъчката. Традиционната медицина я използва широко в лечението на заболявания като тромбофлебит, разширени вени.
Поради това, че има малко количество фруктоза в меда, то силно не се препоръчва. включете във вашата диета хора, страдащи от диабет , Разбира се, страдащите от алергия също трябва да се въздържат от мед от кестен.
В допълнение, това е сравнително висококалоричен продукт (на 100 грама продукт изпуска 330-370 kcal), следователно, ако следвате фигурата си, знайте мярката, докато консумирате мед.
Има няколко начина за определяне на качеството на този продукт. Един от най-ефективните: естественият кестен мед има вискозна консистенция и не изтича от лъжицата, докато е леко навит на него.