Сирене супа с морски дарове
Всички морски дарове са много здрави. Те съдържат много калий, калций, цинк, сяра и йод. Сирене супа с морски дарове е много питателна и висококалорична ястие. За подготовката на такова горещо, можете да използвате сирена от различни сортове: твърди и разтопени, а дори и с мухъл. Много често, когато сервират такава супа на масата, те обслужват крутони или крутони.
Нека да разгледаме как да направите вкусна и здравословна супа от морски дарове със сирене.
Рецепта за супа от морски дарове
съставки:
- варена вода - 1 л;
- обработено сирене - 4 бр.;
- морски коктейл - 400 г;
- картофи -2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- куркума - на вкус;
- шафран - щипка;
- сол, бял пипер - на вкус;
- магданоз, копър - за декорация;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Как да готвя супа коктейл от морски дарове? Първо, размразяваме морските дарове, прехвърляме ги в тигана, добавяме малко вода и къкриме за 5 минути. След това добавете растително масло и сместа се запържва за още три минути, като се разбърква от време на време. 
След това внимателно преместете готовите морски дарове на чиния.
Сега вземаме лук, чист, ситно котлет и паста в растително масло до златисто кафяво.
Изсипете един литър вода в тенджера, сложете го на огъня, пригответе за варене и сложете извара, настъргано върху голям ренде. Приготвя се на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато коагулатът се разтвори напълно. След това добавете нарязани картофи и гответе докато картофите са готови. След това поставете пържения лук, солта и подправките на вкус. Всичко се разбърква и се вари около 5 минути. Накрая поставете морските деликатеси, изключете огъня, покрийте тигана с капак и оставете супата да се вари в продължение на 15 минути. Разточете се на чиниите, поръсете с копър, магданоз и сервирайте на масата! Бон апетит!