Гъби във фурната
Гъби, приготвени във фурната, много гъвкава рецепта. Това е голяма закуска и чудесно допълнение към ориза, елда, картофите. Те са много вкусни, но са готови бързо и лесно! Вижте сами! Днес ще говорим за това как да готвим шампанско във фурната.
Шампонините се пекат напълно в пещта
съставки:
- шампанско - 1 кг;
- майонеза - 200 мл;
- доматена паста - 50 ml;
- сол пипер, червен пипер - на вкус;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За готвене на гъби във фурната, вземете майонеза и го разбъркайте с доматена паста. След това добавете сол, черен пипер, смлян червен пипер на вкус, малко зехтин и разбъркайте добре.
Предварително загрейте фурната до 180 ° C предварително, сложете гъбите в матрицата, изсипете приготвения сос и поставете във фурната за 20 минути.
Шампанзони в заквасена сметана във фурната
съставки:
- шампанско - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- сол, черен пипер - на вкус;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- зеленчук и масло.
подготовка
Вземете гъбите и ги нарежете на филийки. Поставят се в керамични саксии и се оставят на слаб огън. След това добавете малко масло, брашно, заквасена сметана и ситно нарязан лук. Смесете всичко, сол, черен пипер и яйце за 10 минути, като се разбърква от време на време. След това сложете настърганото сирене върху фин ренде и поставете съдовете в добре загрята фурна в продължение на 15 минути. Печете гъбите, докато златистата кора е апетитна.
Шампанзоните в пещта, пълнени със шунка
Месото вкус на шунка дава това ястие голям апетит, и може да се сервира на масата за всеки повод.
съставки:
- шампанско - 500 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- кетчуп -1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 100 ml;
- шунка - 100 г;
- нишестени маслини - 100 г;
- яйце - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Гъбите са добре почистени, измити и варени в осолена вода. След това се настаняваме на шлайф, охлаждаме и разделяме краката от капачките. Нарежете краката и след това ги използвайте за пълнене.
Сварете яйцата твърди, хладни и фино раздробени. Моя пипер, избършете суха с кърпа и нарязани на малки кубчета, нарязани на шунка и със същия размер. Три сирена на груб ренде.
Яйца, шампанско, шунка, сладки пиперки, сирене и нарязан копър са смесени, подправени с майонеза и кетчуп. Всички леко сол и черен пипер.
Вещества с варени шампанско капачки с пързалка, върху която се поставя маслини. Разстилайте гъбите в намазана форма и печете 15 минути във фурната.
Шампион шашлик във фурната
съставки:
- шампанско - 500;
- тиквички - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматена паста - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Измиваме гъбите под течаща вода и ги изсушаваме с кърпа. Тиквичките нарязват резени и се събират заедно с гъби в тенджера. Добавете лука, настърган на средна ренде, изстискайте една четка от чесън през преса. След това сместа сметана, растително масло и доматено пюре, сол, черен пипер. Напълнете соса със зеленчуците си, разбъркайте и оставете да мариноват за около 2 часа. След това закачаме шампанско и тиквички на шишчета или шишчета. Запържете на грила във фурната при средна температура до пълно приготвяне.
Можете да се насладите на заквасена сметана с чесън и зеленчуци на кебапчета шампанско, приготвени на скара във фурната.