Целина корен - полза и вреда

Античността донесе на света много идеи, които продължават да съществуват и дават ползи досега. Дали въпросът засяга технология, философия за световния ред или такива елементарни и ежедневни неща като билколечение?

Целина е една от онези растения, които са били почитани в древността. Тя принадлежи към рода от тревни растения на семейство Чадър и се смята, че самата Афродита, богинята на красотата, я е използвала ежедневно. Но ако въпросът за Афродита е в рамките на мита и е просто легенда, по-интересно практическо значение е фактът, че самият Хипократ е велик лекар, привлече вниманието на читателя в неговите писания към факта, че целината наистина има уникални лечебни свойства.

Така че използването на целина корен идва от нас от древни времена - тази зеленчукова култура пее в своята работа дори Омир, а древните римляни разглеждали целината като свещено растение. Мъдростта на вековете е поставила всичко на мястото й и макар че целината не е легенда, това не я възпрепятства да бъде използвано за подобряване на работата на тялото, както преди хиляди години.

Интересни факти за целина

В щата Колорадо има град, който носи неофициалното име Целина столица на света.
В древна Гърция целината е участвала в култовете - прави венци за победителите и ги украсява с гробници.
Суеверни хора висяха жилища от целина заедно с чесън и лук - се смяташе, че тази комбинация носи щастие.

Какво е полезно за целина?

Използването на корен целина доведе до факта, че днес тя се отглежда навсякъде. Най-често срещаните са корена, листа и корена целина. Особено често растат последните от тях - корена целина, защото на развитите си, обемисти корен.

Благодарение на аромата на целина, той се използва широко в кулинарния бизнес, запълвайки ги с супи и създавайки сосове на основата му.

За да разберете какви са истинските ползи от целина, в допълнение към характерния вкус, трябва да се позовете на нейния състав:

влакно;
аскорбинова киселина;
никотинова киселина;
витамини РР, К, Е;
тиамин;
рибофлавин;
йод;
желязо;
фосфор;
магнезий;
калций;
цинк;
калий.

Най-високата концентрация на тези вещества се съдържа не в листата и стъблата, а в корена на целина.

Целуловото етерично масло се счита за особено ценно - съдържа повече от 80 органични вещества.

Лечебните свойства на целина корен

Така че първото използване на целина върху себе си може да се усети от онези, които имат нарушение в обмяната на соли. Редовната консумация на целина корен помага да се установи този процес, и следователно осигурява добра превенция на ревматизъм, артрит и подагра. По-възрастните хора я използват особено полезно.

Също така, целина корен решава проблемите на стомашно-чревния тракт - запек, метеоризъм, и дори насърчава заздравяването на рани на стомаха. Използването на целина върху храносмилателния тракт доведе до факта, че тя често се използва в диетата, както и гастрит ,

Целият корен е полезен при диабета поради стимулиране на надбъбречните жлези.

Коренът на растението също ще помогне да се подобри работата на уриногениталната система, да се подобри потентността, да се подобри настроението, да се укрепи имунната система и да се укрепят ноктите, зъбите и косата.

Как да ям целина корен?

През зимата сокът се прави само от целина, а през пролетта и лятото може да се направи и от листа и стъбла.

Ако сокът трябва редовно да пие, постепенно увеличавайте дозировката. Първо вземете 1 супена лъжица. целина сок се смесва с 1 супена лъжица. сок от моркови. Дневно увеличаване на дозата, но не отнемайте повече от 8-10 супени лъжици. за 1 път.

Целина корен - Противопоказания

Целият корен има следните противопоказания:

бременност и кърмене;
разширени вени;
тромбофлебит ;
раздразнени стени на стомаха, гастрит.