Сватбена тоалетна - мързелива жена
Всеки от нас има право да отдели време за себе си и да забрави за готвене, за тези случаи бяха създадени бързи, прости и много задоволяващи рецепти, предназначени да хранят с вас и вашите близки без да губите време и усилия. Бръснач - една от тези ястия. Купете готов полуготов продукт или извадете предварително приготвените кнедли, изсипете ги със сос, поръсете със сирене и ги изпратете във фурната. Просто е невъзможно да се правят грешки тук и затова е гарантиран отличен резултат.
"Мързел съпруга" - рецепта от кнедли
съставки:
- зехтин - 40 ml;
- бял лук - 70 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- суха мащерка и риган - 5 g;
- доматите в собствен сок - 1,6 кг;
- замразени кнедли - 1 кг;
- настъргано сирене (моцарела + пармезан) - 80 гр
подготовка
Докато температурата в пещта достигне 210 ° C, загряваме растителното масло в тигана и го прехвърляме върху нарязания бял лук с чесън и билки. Не забравяйте за сол и черен пипер. Добавете домати към зеленчуковия zazharka и ги раздробявайте с помощта на картофена машина или блендер. Кук сос на средна температура за 20 минути.
Докато сосът се сгъстява и се сгъстява, варете кнедли в осолена вода, но не довеждайте до готовност - половината от времето, посочено на опаковката, ще бъде достатъчно, както във фурната, тестото ще продължи да се приготвя в соса.
Сменете кнедли в тавичка и смесете с доматен сос, поръсете със смес от настъргани сирена отгоре и изпратете ястието във фурната. Райолият "Lazy Wife" ще бъде готов за 20 минути.
Кнедли във фурната "мързелива съпруга"
съставки:
- спанак - 150 г;
- мляко - 480 мл;
- пилешки бульон - 60 ml;
- брашно - 40 g;
- смес от настъргано италианско сирене - 90 г;
- масло - 45 г;
- сос от песто - 50 г;
- замразени кнедли - 700 гр.
подготовка
Започваме с приготвянето на соса. В тиган, разтопете маслото и мийте брашното върху него за минута. Запълнете брашното zazharku с мляко бързо и внимателно разбъркване, за да се избегне образуването на бучки. Изчакаме, докато сосът се сгъсти и след това го приготви на вкус и сложи 50 грама босилек песто.
Поставете половината от соса в тавата и разпределете кнедлите на един слой. На върха поставете задушен млад спанак, натиснат от излишната влага. Напълнете с останалия сос и поставете в пещта за половин час при 180 ° С. След време поръсете кнедли "Lazy Wife" със смесица от настъргани сирена и скара.
Кнедли "Мързел стюардеса" - рецепта
Истинските месоядни ще оценят равиолиците "мързелив съпруг" (или "мързелив домакиня"), приготвени с допълнително количество мляно месо. Подобна техника може да работи, ако направите кнедли с месо, например с гъби или други вегетариански пълнежи, а сега искате да разнообразите ястието с говеждо и пилешко месо.
съставки:
- кнедли - 250 g;
- мляно месо - 200 г;
- скилидка чесън - 1 бр.;
- растително масло - 15 ml;
- микс сушени провансалски билки - 3 г;
- доматен сос (виж предишната рецепта) - 550 ml;
- смес от настъргано италианско сирене - 100 гр
подготовка
Готвенето започва с печенето на мляно месо с добавяне на сушени билки, чесън и подправки. Когато месото идва 
докато го приготвите, напълнете го с доматен сос и изчакайте, докато се загрее. В горещия сос хвърлете кнедли, разбъркайте и прехвърлете съдържанието на тигана или тенджера в огнеупорната форма. Разточете кнедли, поръсете ги с настъргано сирене и покрийте с фолио. 15 минути при 180 ° C ще бъдат достатъчни, за да се получи половин варел, той трябва да бъде издърпан без фолио, така че сиренето да зачервява.
Ако искате да направите кнедли "Мързел съпруга" в бавна готварска печка, повторете всички стъпки по-горе, за да приготвите соса и след добавяне на кнедли и сирене, нагласете "Печене" за 40 минути.