Пикантните пъпки от карамфил отдавна се използват при приготвянето на ароматни ястия, сосове и напитки. Малко хора обаче знаят, че този продукт има невероятни качества за поддържане на здравето, възстановяване на жизненост и тонус. Нека разгледаме по-подробно ползите и евентуалната вреда на карамфил, както и методите за неговото използване в медицината.
Всички положителни ефекти на подправките са концентрирани в етеричното масло, което се съдържа в пъпките - евгенол. Това вещество също дава на карамфила разпознаваем аромат.
Карамфил има следните свойства:
Благоприятните свойства на етеричното масло от карамфил позволяват да се използва за лечение и профилактика на тонзилит, хроничен тонзилит и фарингит.
Въпреки многото положителни ефекти, употребата на карамфил има противопоказания. Сред тях, ранно детство - до 2 години, бременност и кърмене. Също така е нежелателно да се лекува със скилидки за хипертония, улцерозни заболявания на храносмилателната система и повишена киселинност на стомашния сок.
Дори и без сериозни здравословни проблеми, трябва да обърнете вниманието си към пъдпъдъците. В крайна сметка те съдържат достатъчно количество витамини от вида B, аскорбинова киселина, комплекс от микро- и микроелементи за нормалното функциониране на целия организъм. По този начин, лечебните свойства на пикантните карамфил предпазват ежедневно от вируси и бактерии, инфекция на паразита, както и допринасят за укрепване на имунната система ,
Освен това пикантните цветни пъпки правят отлична работа с лош дъх, убиват патогени в устата и помагат да се поддържа лигавицата на микрофлората.
Пийте с карамфил може да се приготви по различни рецепти:
Метод 1 . Сварете в порции вода, например, в 150 мл, 1 пъпка от карамфил и малко парче пресен корен от джинджифил. След варенето добавете чаена лъжичка черен чай във водата, покрийте ястията с капак и оставете напитката да се варе. Щам, добавете топло мляко.
Този чай забележително помага при заболявания на горните дихателни пътища, облекчава хълцането.
Метод 2 Изсипете канела с топла вода и я оставете да се вари. След 10 минути добавете към водата канела 2-3 карамфил пъпка, половин чаена лъжичка портокалова кора. Полученият разтвор се разрежда с прясно черен чай в същите пропорции. Тази напитка е добре да се използва с мед, особено в студения сезон. Карамел чайът идеално затопля и укрепва имунната система.
Метод 3 . Изсипете силен черен чай. Подгответе сироп от захар, вода и лимонов сок. За да направите това, в 200 ml гореща вода, трябва да разтворите 2 супени лъжици гранулирана захар и добавете сок от 1 лимон. Смесете сироп с чай, добавете 2 пъпки карамфили напитка, оставете я да варя.
Чаят може да се консумира ежедневно. Тя осигурява на организма достатъчно количество витамини и микроелементи, повишава жизнеността.