Знаете ли, че използването на някои подправки може да направи почти всяко ястие да стане диетично и помага да отслабнете? Например, подобно подправяне като кардамон може няколко пъти да подобри метаболизма в организма, така че всяка храна да се обработва в най-кратки срокове и няма да остави следи на талията или бедрата.
Спайс кардамом: свойства
За да разберете какво е полезно кардамом, трябва да се позовете на неговия състав. Той е наистина уникален: съставът му е 4-8%, представляван от етерични масла, които му придават своя известен аромат. В допълнение, кардамонът е богат на протеини и нишесте, както и на най-важните минерали: цинк, магнезий, желязо, фосфор и калций. В допълнение, тя съдържа и витамини от група B. И вкусът на кардамона е в състояние много успешно да допълни разнообразие от ястия и напитки. Това не е толкова малко за подправките! От този състав лечебните свойства на кардамовия поток:
- Кардамом чай е известен ориенталски лечение. Добавя се не толкова, за да се диверсифицира вкусът на напитката, но и за да се намалят вредните ефекти на кофеина;
- Едно от най-важните свойства на кардамона за отслабване е способността да стимулира храносмилателната система. В допълнение, той ефективно премахва токсините и токсините от целия стомашно-чревен тракт;
- От древни времена, кардамомът е известен в Индия за лечение на затлъстяване;
- този прекрасен подправки е също ефективен в борбата с катарните заболявания, особено болки в гърлото;
- кардамонът е много ефективен при лечение на нервната система: той може да бъде депресиран, нервни разстройства, умора и умора;
- тази подправка - по-точно, цели зърна, използвани за освежаване на дъха - просто трябва да дъвчете няколко зърна;
- се смята, че кардамонът напълно премахва главоболието и повишава настроението.
Всички тези положителни свойства само веднъж доказват, че тази подправка може да донесе сложни ползи за вашето тяло.
Кардамом: противопоказания
За съжаление, този подправка може да навреди на здравето на хората, които имат противопоказания за употреба. Те включват:
- пептична язва;
- индивидуална непоносимост.
За щастие има малко противопоказания, което означава, че огромното мнозинство може да използва това подправка без страх. Ако има въпрос за това как да замените кардамона, обръщайте внимание на джинджифила - в края на краищата, кардамонът е неговият роднина.
Как да използвате кардамона?
За да включите този подправка в програмата си за отслабване, ще разберем как да използвате кардамон в готвенето.
- една щипка кардамон може да бъде поставена в чайник или дори веднага в чаша с чай, кафе или горещо мляко;
- малко на кардамом може да се добави към сушени кайсии или сушени сини с пълнеж от ядки - това е вкусно и здравословно деликатес, който може да замени обикновения десерт;
- ако сте готви риба, добавете този подправка към маринатата - тогава ястието ще се окаже много ароматно;
- Можете да добавите кардамом в мляно месо и в различни видове месо при готвене;
- ако обичате такава екзотична напитка като греяно вино, не забравяйте да добавите малко от тази подправка към нея при готвене - тя върви добре с останалите съставки;
- на изток често се приготвя ориз с подправки, между които кардамонът;
- Ще получите най-добър резултат, ако смесвате кардамон, канела и червен пипер в една чиния. Това е лесно да се направи с мариновано месо или греяно вино. Основното е да добавите внимателно съставките, така че пикантната смес да не е твърде остра и пикантна.
Използвайки кардамон в различни рецепти, ще ви помогнем идеално да загубите тези допълнителни килограми, особено ако ядете умерено и ограничите сладките и мазни храни.