Много хора смятат, че гъбите са доста безполезни хранителни продукти, но това далеч не е така. Те съдържат голямо количество протеини, фибри, витамини, по-специално А, В1, В2, D, PP, C, както и много микроелементи като калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, натрий и др. Всичко това е много полезно за човешкото здраве, но е възможно децата да ядат гъби? За съжаление, не всеки родител знае, че дори бялата гъбичка или кантелата могат да бъдат смъртоносни за децата.
Първоначално, храносмилателната система на детето не е достатъчно развита, така че не е в състояние напълно да смила храната "за възрастни". Тялото на бебето, от своя страна, не произвежда достатъчно количество ензими, които могат да преработят протеина, открит в гъбите. В резултат на това трохата може да бъде отравяна дори от най-ядливата гъбичка, която вероятно се събира в неопасна зона.
Без съмнение гъбите се считат за най-трудният продукт, който може да се смила, дори за възрастни. Следователно, на въпроса на каква възраст могат да се дават гъби на деца, отговорът ще бъде очевиден - този продукт е абсолютно противопоказан за деца на възраст под 7 години. В по-напреднала възраст можете да предложите на детето си ястия с добре нарязани гъби и по-добре да са гъби или стриди.
Симптоми на отравяне с гъби при децаПо принцип времето от момента на отравяне с гъби до началото на първите признаци може да трае от един до десет часа. След това детето може да почувства коремна болка, гадене, повторно повръщане и диария, в резултат на което детското тяло бързо се дехидратира. Бебето става бледо, върховете на пръстите и устните стават сини, започват силни главоболия и след това са възможни припадъци и загуба на съзнание. Вашата задача е да предотвратите такова развитие на събитията. За да започнете незабавно да се обадите на линейка. Преди пристигането на лекаря, хранете детето с топла вода и се опитайте да предизвикате повръщане, за да почистите стомаха на гъби и токсини възможно най-скоро. След това можете да дадете на бебето си ентеросорбенти, като активен въглен. Допълнителното лечение на отравяне с гъби при деца се извършва от експерти в токсикологичния отдел.
Всеки знае, че гъбите са най-мощните естествени сорбенти, които абсорбират огромно количество токсични вещества. Ето защо трябва да внимавате да ги ядете не само за деца, но и за възрастни!