Зърнените храни са една от основните храни, тъй като от древни времена те съставляват основната част от дневната човешка диета. В съвременните хранителни традиции, чиниите от картофи и тестени изделия започват да зависят, което няма най-добър ефект върху здравето и фигурата на хората.

Основните показатели за различните видове зърнени култури са техните калоричност , биохимичен състав и ефекти върху човешкото тяло. Зърнените храни са много хранителен и висококалоричен продукт, така че е важно да се знае тяхната енергийна стойност и свойства, за да се създаде оптимална диета, основана на ястия от различни зърнени храни.

Калорично съдържание на най-популярните и широко разпространени зърнени храни

Зърнените култури се приготвят главно за зърнени култури с различни растителни или месни превръзки, както и с добавяне на масла или мляко, те също са включени в супи и други сложни ястия. Разгледайте състава и съдържанието на калории в зърнени култури в суха и завършена форма:

  1. Елда има два вида - пробити и Zadrich. Калорийното съдържание на пълнозърнеста елда е 329 kcal, натрошено е - 326 kcal, овесената каша от елша има енергийна стойност от 101 kcal на 100 g от крайния продукт.
  2. Зърнените житни зърна от твърди сортове имат калорично съдържание от 302 kcal, трошен пшеничен зърно - 326 kcal, пшенична каша - 153 kcal.
  3. Калоричното съдържание на грис е 326 kcal, вискозният грис върху млякото има енергийна стойност 100 kcal на 100 g.
  4. Пълнозърнест овесена каша има калорично съдържание от 316 kcal, във люспи - 355 kcal, каша от зърна - 109 kcal, а люспите - 105 kcal.
  5. Калоричното съдържание на перлен ечемик зависи от типа ечемик и вида на обработката, като средно той е 315 kcal на 100 g сух продукт, а ечемичната каша по вода е 121 kcal.
  6. Царевичните зърна имат калорично съдържание от 325 kcal и каша във вода - само 86 kcal.
  7. Ечемикът или натрошеният ечемик има калорично съдържание от 32 kcal, а ечемичната каша на водата е 98 kcal.
  8. Калоричното съдържание на ориз зависи от обработката на зърното, в избеленият ориз средно 340-348 kcal, в кафяв ориз енергийна стойност под - 303 kcal. Оризова каша е доста подхранваща и гъста, средно около 150 ккал на 100 грама от готовото ястие.

Както можете да видите от горния списък, някои зърнени храни с по-високи калорични и хранителни стойности са идеални за закуска или обяд. За хранителни и висококалорични храни могат да бъдат приписани - ориз и пшеница. За диетични и леки храни включват царевица, ечемик, елда и овесена каша. Когато планирате вашата диета, приготвяйте по-хранителни зърнени храни за закуска или обяд и нискокалорични за вечеря.

елда калория