За една балансирана и диетична диета, яденето на пълнозърнести зърнени храни е един от основните фактори. Елда е едно от ключовите места поради високата си хранителна стойност, богата биохимична композиция и отличен вкус. Калоричното съдържание на варена елда е доста ниско, което, съчетано с витаминно минерални характеристики, го прави един от основните елементи на много диети и методи за здравословна диета.

Диетични свойства на елда

Елда съдържа широк спектър от минерали и цял склад от витамини, както и маса от полезни вещества:

  • 15% от есенциалните аминокиселини, списъкът на които позволява тази крупа да се конкурира с месните продукти;
  • около 60% въглехидрати, сред които няма бързо и лесно смилаемо, тоест захар и глюкоза;
  • 3% мазнини, сред които основната част е заета от здрави ненаситени мастни киселини;
  • сред богатия състав на витамини олово фолиева киселина, тиамин, витамин Е и ниацинова киселина;
  • върху минералното съдържание на елда има една от най-богатите ценности, съдържа цяла гама от микро и макро елементи - силиций, фосфор, желязо, магнезий, калций, цинк и други;
  • елда диетични фибри имат способността да ускоряват метаболитните процеси и да почистват храносмилателната система.

Колко калории в варена елда?

В сурова форма елдата има доста високо съдържание на калории от 305-315 kcal на 100 g, но по време на готвене енергийната стойност на ястието е значително намалена. При готвене на елда каша, растителни и месни бульони, мляко или само вода се използват, но за да се броят калориите в варени елда, първо трябва да се вземе предвид енергийната стойност и теглото на зърнените култури. От 100 g сухи зърнени култури в процеса на готвене се получават 300-320 g от готовата каша.

В зависимост от вида на зърнените храни и начина на готвене, добавяне на захар, мед, мляко или масло, калоричното съдържание на варена елда може да варира от 100 до 135 kcal. Най-висока енергийна стойност и полза за здравето са ядрото, пълнозърнести храни от елда с непрекъсната структура, малко по-малко калорично съдържание в елда и елда люспи.

Изчислете енергийната стойност на съдовете с елда е лесно, като се има предвид съдържанието на калории и теглото на продуктите, добавени към кашата от елда. Например, калорийното съдържание на варена елда с масло ще бъде около 133 ккал, ако 5 г естествено масло с енергийна стойност от 660 ккал на 100 г се добавят към чиния.

Калорично съдържание на 100 грама варена елда с различни добавки

калории в варена елда

Ястията от елда грин са абсолютно полезни за всички - хора, които са склонни към анемия, диабетици, деца, бременни жени, възрастни хора и всички, които се опитват да отслабнат и да нормализират обмяната на веществата. Елда диета - това е един от най-доброто начини за бързо и без загуба на тегло, за да отслабнете.

Основните аспекти на диетата на елдата

Основата на диетата на елда е варена елда, чието съдържание на калории е с най-нисък индекс. Продължителността на диетата може да бъде от 3 до 7 дни. В допълнение към основния курс, диетата включва плодовете , зеленчуци, зеленчуци, сушени плодове и млечни продукти.

Има голям брой елда диети, елда често се комбинира с кефир, тя също върви добре с такива Варено елда с масло калория сушени плодове като стафиди, сушени сини сливи, смокини, сушени кайсии. За да се отървете бързо от излишните килограми, можете да прекарате една седмица диета върху варена елда и кефир, добавяйки, за да подобрите състава на витамини от пресни зеленчуци и плодове.

Ниското калорично съдържание на варена елда позволява използването на масло в малки количества, както и нискокалорично постно месо - пилешко филе, пуйка, телешко месо в варено или задушено. Ефективността на диетата на елдата е доказана с редица положителни резултати, но при всяка форма на бърза загуба на тегло, съществува опасност от същия бърз набор от излишни килограми, ако рационалната здравословна диета не бъде спазена след излизането от нея.