Зеле с месо в бавна готварска печка
Сладко зеле с месо - ястието е много ароматно и задоволяващо. Можете да приготвяте такава зеле отделно и да добавите към него картофи, лук и моркови.
С помощта на мулти-маркери, готвенето на това ястие отнема много по-малко енергия, защото кухненският асистент ще свърши цялата работа за вас.
Задушено зеле със месо в бавна готварска печка
съставки:
- говеждо месо - 400 г;
- зеле - 1/2 глава;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, черен пипер.
подготовка
Говеждо нарязани на малки кубчета и се запържва в купа с мултиетник, използвайки режима "Пържене" или "Печене". Не е необходимо капакът да се затваря. Месото се приготвя за 4-5 минути, след което можете да добавите нарязани лук филийки и моркови, настъргани на голям ренде. Продължаваме готвенето за още 10-15 минути.
Докато месото и зеленчуците са варени, нека направим зеле. Отстранете ядрото от главата и нарязайте листата на малки ленти. Поставете зелето върху месото и го излейте с една чаша студена вода, в която е разтворена доматената паста. Сол и пипер ястието от сърцето, затворете капака на устройството и задайте режим "Печене" за 30 минути. В крайна сметка смесете зелето и оставете ястието на "Загряване" за още половин час. Свежо зеле с месо в бавна готварска печка е готова за сервиране.
Сушено кисело зеле с месо в бавна готварска печка
съставки:
- кисело зеле - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- мляно говеждо - 300 г;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
кисело зеле ние се накисваме във вода за 40 минути, след което изсипваме излишната вода и слагаме зелето в чиния. Лук котлет и се запържва в купа multivarki до прозрачност, в растително масло, използвайки режим "печене", добавете пълнеж и го готвя в същия режим, докато тя се задържа.
Добавете зелето към полуготовата лук с месо и с нея сол и черен пипер. Покрийте устройството с капак и изберете режим "Закаляване" за 1 час. Разбъркайте зелето и продължете да готвите в режим Пилаф за още половин час. Ние смесете добре завършеното зеле, преди да сервирате и го поднесете със зеленчуци.
Можете да разнообразите ястието, като добавите допълнителни съставки. Опитайте се да приготвите картофи със зеле и месо в мултифар. За да направите това, поставете картофи на дъното на устройството, изсипете го с чаша вода, след което разнесете мляно месо и зеле, задушено с лук. Изберете режим "Pilaf" и подгответе ястието за 1 час.