Сега ще ви кажа рецепти за готвене бързо зеле пай. Лесно и абсолютно лесно е да се подготвите, имате нужда от малко храна и време. Но удоволствието от уникалния си деликатен вкус, вие получавате най-много!

Бързо зеле Пай

съставки:

  • пшенично брашно от най-високо качество - 6 супени лъжици. лъжици;
  • младо бяло зеле - 0,5 кг;
  • заквасена сметана - 50 ml;
  • 3 пилешки яйца;
  • майонеза - 30 ml;
  • прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
  • зеленчуци от копър - 30 г;
  • маса сол - 1 ч.л.
  • сусамени семена.

подготовка

Накълцайте зелето, солта и малко mnem, след това добавете нарязания копър. Ние побеждаваме яйцата и като добавяме майонеза, заквасена сметана, сол, брашно и бакпулвер пращаме тестото. Поставете пълнежа на зеле в мазнина. Напълнете го с тестото отгоре и поръсете със сусамови семена. При 180 ° C, 35-40 минути ще са достатъчни, за да може тортата да бъде готова! Изваждаме го, нарязваме го на парчета и го поднасяме на масата.

Бързо зеле кефир торта

съставки:

За теста:

  • кефир - 1 чаша;
  • яйца - 1 бр.;
  • маргарин - 200 г;
  • бакпулвер (сода за хляб) - 5 г;
  • брашно.

За пълнене:

  • зеле - 400 г;
  • лук - 2 бр.;
  • яйца - 5 бр.

подготовка

Нарежете зелето и гответе до мека, без да забравяте да добавяте сол. Яжте яйцата твърдо сварени, фино нарязани на лука и се запържва. С готовото зеле смесим водата и я комбинираме с лук и смачкани яйца. За тестото се разтопи маргарин, добавете кефир, бакпулвер и яйце. Разбъркайте добре и бавно изсипете брашното. Необходимо е толкова много, че тестото има хладна текстура. Смажете формата на растително масло, разделете тестото на две неравни части. По-голямата част от валцуването и полагането на дъното на матрицата, слагаме пълнежа върху нея и я покриваме с останалата част от тестото. На повърхността на тортата правим няколко дупки (или разфасовки), за да позволим на пара да излезе през тях. Сложете тортата във фурната и на 200 ° C, гответе за около 25 минути докато златисто кафяво.

Бързо пълнене на зелето

съставки:

  • бяло зеле - 0,5 кг;
  • яйца - 4 бр.;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • майонеза - 180 г;
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
  • сода за хляб - 0,5 л.
  • растително масло, без мирис;
  • галета.

подготовка

Разбийте зелето, леко го смажете. Формата е облицована с пергаментова хартия, намазана е с растително масло и се поръсва малко хляб трохи , Поставете зелето в него. За тестото смесете брашно, сода, захар, сол, яйца и майонеза. Напълнете ги със зеле и печете на 180 градуса в продължение на 40 минути във фурната. Това зеле пай може да се яде горещо или студено, все пак ще бъде вкусно!

Бързо зеле пай върху заквасена сметана

съставки:

За теста:

  • масло от 72,5% съдържание на мазнини - 150 g;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - 1 стъкло;
  • пилешки яйца - 1 бр.;
  • пшенично брашно от най-високо качество - 1 чаша;
  • сода за хляб - 0,5 л.
  • сол - щипка.

За пълнене:

  • бяло зеле - 300 г;
  • бърз зелен пай на заквасена сметана
  • Твърдо сварени яйца - 2 бр.;
  • масло 72,5% мазнина - 25 гр.

подготовка

Разтопено масло, смесете го със заквасена сметана. Добавяме яйца, захар, сода, изцедени с оцет, сол. Разбъркайте и постепенно добавете брашно, омесвайте тестото. Разделете го на 2 части и го извадете според размера на съда за печене. В долната част на която първо поставихме 1 част от тестото, покрихме я с нарязано зеле, сложихме нарязани яйца и парчета масло на върха. Покрийте с втората половина на тестото и печете тортата при 200 ° C в продължение на 35 минути. Голяма възможност за закуска, вечеря или лека закуска е готова! Бон апетит!