Пълна с витамини, брюкселско зеле - страхотна възможност за приготвяне на различни ястия, например, прилично ястие за месо или компонент за първото ястие. Като цяло, за да се срещнат жителите на лятната почивка, които решиха да отглеждат този зеленчук на своя сайт, може да са рядкост. Много от тях се страхуват от невежеството на базите за грижа за културата. Освен това остава неясно кога да се прибира реколтата от брюкселско зеле.
Това селско стопанство значително се различава от другите видове. зеле , На цилиндричния цев се образува голям брой малки глави. Между другото, в багажника може да се формира от 25 до 40 плодове.Ако говорим за това кога да съберем брюкселското зеле, тогава трябва да се съсредоточим върху факта, че от образуването на пъпки в листата се оседват преди съзряване, почти три месеца са минали.
Бих искал да предупредя, че културата е неравномерна. Обикновено първите глави от зеле са готови за употреба през първите дни на октомври. Освен това е необходимо селективно да се отрежат плодовете: на дебелия багаж, те избират най-голямата, вече зряла кочанчики. Обикновено те се намират в дъното. Най-вкусните са пъпките, които все още са плътно затворени. Размерът им трябва да достигне диаметър 2,5-4 см. При отрязване на реколтата се опитайте да не повредите листата на зеленчука. Можете да съберете треньорите ръчно или с остър нож.
Между другото, навременното събиране на брюкселско зеле ще стимулира растежа на останалите глави и появата на нови в горната част на главата. И както казват опитните камиони, се страхувайте, че при пристигането на студове зеленчукът ще се влоши и ще стане негодни за консумация, не си заслужава. Напротив, вкусът на брюкселското зеле от понижаването на температурата само се подобрява и става по-тънък и по-сладък.
Продължителността на събирането на реколтата обикновено трае до края на есента до ноември.