Брюкселско зеле - култивиране
Много градинари със сигурност ще се интересуват от отглеждането на брюкселско зеле в задния двор. Всъщност в магазините се продава само в замразена форма. Тя е най-младият зеленчук от семейството на зелето. Ако други сортове зеле има формата на главата на зеле, а после брюкселското зеле се представя под формата на дълга стъбло с пухкав връх. Цялата дължина на стеблото е обшита с малки вагони с диаметър, не по-голям от четири сантиметра.
Брюкселско зеле: засаждане, отглеждане и грижи
Тъй като кълнове от Брюксел са засадени с разсад, те трябва да се отглеждат предварително. В края на март - началото на април, семената започват да се засяват. Остъклен балкон или отопляема оранжерия ще бъде подходящ за отглеждането им, за да осигури оптимално ниво на температурата (през нощта - 6-8 градуса, през деня - 18-20 градуса). Докато семената все още не са покълнали, температурата на околната среда трябва да бъде 2-3 градуса. Вече за 3-4 дни можете да видите първите малки издънки.
За сеитба можете да използвате специални торфени саксии или кубчета. Ако засадите семена в кутия, разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 6 см, между семената - най-малко 3 см. В същото време те са погребани на дълбочина не повече от един сантиметър.
Разсадът трябва редовно да се напоява, хранят се с минерални торове (урея, суперфосфат). Също така е важно редовно да се проветрява стаята, където се намират разсадите.
Четиридесет и пет дни след засаждането на семената растенията се гмуркат.
Как да отглеждаме брюкселско зеле?
Най-добрият начин зелето ще расте в глинеста, леко кисела почва, която трябва да бъде добре обогатена с органична материя. Няма да се развива в киселинни почви.
Преди да отглеждате брюкселско зеле, трябва да подготвите земята. Обикновено това се прави през есента. На мястото на предложената сеитба на зеле, почвата е интензивно разхлабена, изкопана и се прилагат органични и минерални торове: суперфосфат, поташковод, тор или компост от торф. През пролетта те отново разхлабват почвата и оплождат с урея. След това почвата трябва да се навлажни. И едва след това можете да започнете да оформяте леглата.
Ако нямате време за оплождане през есента, можете да го направите през пролетта, когато трябва да копаете дупки. На открито място, посадъчен материал от брюкселско зеле се засажда в началото на май. Използва се следният модел на засаждане: три до пет листа на парцел от 60 на 60 см.
Тъй като брюкселското зеле има дълъг вегетационен период (160 дни), други зеленчуци, като краставици или домати, могат да бъдат засадени в пътеката.
Веднъж седмично растението се захранва с тор, съдържащ азот и фосфор в равни пропорции.
Брюкселското зеле се нуждае от редовно поливане, за предпочитане добре вода.
Тъй като зелето има високи издънки, ще трябва да бъде поставено няколко пъти. Също така да се осигури достъп на въздуха до корените 
е необходимо непрекъснато да се разхлабва земята.
Реколтата може да бъде през октомври и до края на есента. За да направите това, те започват да разбиват най-големите треньори, докато горните продължават да узряват.
В началото на ноември цялата останала култура се събира. Щом замръзнат станат постоянни, е необходимо да изрежете растението в кореновата яка, да отстраните листата и апикалната пъпка. Пораснат и все още несъбрани Кочанчики трябва да се изтръгнат заедно със стъблото, тъй като по този начин те могат да продължат по-дълго (до четири месеца).
Брюкселското зеле е непретенциозно растение. Следователно, грижата за нея няма да причини проблеми. Нейната сила да растат дори и един новак градинар.