Броколи, който е по-ценен не за специален вкус, а за полза на , не е толкова трудно да растем. Вярно е, че за съжаление все още не е много популярен сред собствениците на земя. И това въпреки разнообразието на сортове и хибриди на зеле от броколи! Но за тези смели градинари, които все още са решили за такъв "риск", ще разкажем за най-добрите разновидности на тази култура.
Ранното узряване в броколи се счита за сортове, в които главите узряват за 70-100 дни. Един от най-популярните сортове сред броколите се счита за сорта Tonus, чиято глава на отличен вкус на тъмнозелен цвят узрява на 70-90 дни. Следните сортове и хибриди също са популярни:
Сортовете броколи, които узряват на 105-130 дни, се считат за среден сезон. Може би най-известните сред тях са Генуа, хибрид на Аркадий с големи глави и джудже с отличен вкус. Най-добрите сред средните сезони на броколи също се разглеждат:
По-късните зрели броколи сортове, чиито глави узряват, като правило, за 130-145 дни, са популярни с градинари и собствениците на вили в по-малка степен. Разбира се, това е разбираемо. главите на тези сортове обикновено съдържат по-малко витамини. И, за съжаление, те не могат да се похвалят с отличен вкус. Но те са удобни за използване за опазване, защото те се придържат по-близо до есента. Те обаче успешно отглеждат, например, сорта Romanesco, характеризиращ се с висок добив и необичайна спираловидна глава. Късното узряване на сортовете също включва: