храна Помощници за кухнята

Хляб в мултитрака - 7-те най-добри рецепти за вкусни домашни печени продукти

С помощта на модерни чудо пещи можете да направите отлични бисквити, пайове, торти. Как да се пече хляб в бавна готварска печка, ще научите, като прочетете рецепти. Продуктът, изпечен в това устройство, се оказва великолепен и мек. Ето основните препоръки, след които домашно приготвената храна определено ще се окаже отлична.

  1. Използваните смеси от брашно трябва да се пресяват. Благодарение на това действие компонентът ще бъде наситен с кислород и храната ще се покачи добре.
  2. Използвайки това устройство, не можете да получите чиста кора! Ако това е основният критерий, крайният продукт може да бъде изпратен за няколко минути в добре загрята фурна.
  3. За печене можете да използвате програмата, която е най-подходяща за това във всяко отделно устройство. В някои от тях това може да е режим "Печене", докато в други е по-добре да използвате "Multipovar", като зададете желаната температура.

Безквасен хляб в мултифарк

Безквасен хляб в бавна печка

Меки печени пасти, кифли често се приготвят на база дрожди. Но хлябът в мултиварка без мая също се превръща в апетитен и мек благодарение на използването на кефир и сода за хляб. Те ще дадат на продукта желаното великолепие. Хляб, изпечен в мулти-маркер, няма да излезе по-зле от мая.

съставки:

  • ръж, пшенично брашно - 150 г;
  • гранулирана захар - 25 g;
  • сода - 5 g;
  • натурално масло от крем - 50 г;
  • овесени люспи - 100 г;
  • кефир 3.2% съдържание на мазнини - 200 ml;
  • галета - 20 г

подготовка

  1. Разтопените мазнини се изсипват в купа, добавят кисела млечна напитка, изсипват сместа от брашно, други насипни съставки.
  2. Разбъркайте добре.
  3. Изсипете кефир маса, месят тестото.
  4. Чашата се намазва и се поръсва с галета. Поставете тестото в него, гответе за половин час в подходящ режим.
  5. След това с помощта на съд за пара, хлябът се превръща в кефир в бавна готварска печка, изпечена толкова много.

Ръж хляб в многообразен

Ръж хляб в бавна готварска печка

Някои смятат, че без производител на хляб няма вкусен хляб у дома. Това не е вярно. Хляб от ръжено брашно в бавна готварска печка, чиито рецепти са представени тук, не по-лоши от магазина. И можете да сте сигурни, че се използват само естествени съставки, благодарение на които продуктът излиза добре.

съставки:

  • ръжено брашно - 500 г;
  • захар - 10 g;
  • краве мляко - 300 ml;
  • бързо действащи мая - 10 гр.

подготовка

  1. Добавете млякото към свободните съставки, разбъркайте до хомогенност.
  2. Почиства се в топлина за повдигане.
  3. Поставете масата в контейнера и задайте режима "Heat" за една четвърт час.
  4. Когато масата се е повишила добре, покажете желаната програма, подгответе 1 час. След 40 минути уредът се отваря, хлябът се обръща и се пече в мулти-маркер, докато се чуе звуков сигнал.

Бял хляб в бавна печка

Бял хляб в бавна печка

Домашен хляб в бавна готварска печка е удоволствие да готвя. Който веднъж се опита да го изпече самостоятелно, престава да го купува в магазина, защото вкусът на продукта, направен със собствени ръце с любов, е многократно по-интересен от магазина.

съставки:

  • висококачествено брашно клас - 550 г;
  • дрожди с бързо действие - 15 g;
  • краве мляко - 325 ml;
  • захар - 25 g;
  • рафинирано растително масло - 30 мл.

подготовка

  1. Разхлабените компоненти се изсипват в леко нагрято мляко и се разбъркват. Почистете за половин час нагряването, за да увеличите обема.
  2. Маслото се излива във варя и се разбърква. Получената смес се инжектира в брашното и се формира тестото. Почистете за повдигане в огъня за няколко часа, а след това удари. Преместете се в тигана и го оставете за повдигане.
  3. Изложете програмата "Печене" за 1,5 часа и изчакайте, докато продуктът бъде готов.

Бързо хляб в бавна печка

Бързо хляб в бавна печка

Ако някой смята, че печенето на хляб у дома е много трудно, той трябва да прочете информацията, представена по-долу. Вкусният хляб в мултиварианта е лесен за подготовка. Оказва се, че е ароматно, меко и буйно и освен това не остава дълго време.

съставки:

  • питейна вода - 200 ml;
  • захар - 50 g;
  • пшенично брашно - 500 г;
  • масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • суха мая - 10 g;
  • сол.

подготовка

  1. Устройството включва "отопление".
  2. Смесете сухите съставки, добавете течности и ги разбъркайте.
  3. Мултиваричната форма се смазва, слага се подготвената смес и се оставя да се издигне.
  4. Включват оборудването, пекат продукта за един час, след което го превръщат и се пекат от задната страна за още една четвърт час.

Хляб в стартер в многообразен

Сладък хляб в бавна готварска печка

Понякога по някаква причина хората не използват дрожди, като смятат, че те не са полезни. Как да готвя хляб в бавна готварска печка на квас , сега разберете. На базата си изпечените продукти не излизат по-зле от дрождите.

съставки:

  • филтрирана вода - 400 ml;
  • квас - 100 g;
  • гранулирана захар - 15 g;
  • кориандър - 10 г;
  • ръж, ечемик, елда, пшенично брашно - по 150 г;
  • сол.

подготовка

  1. Насипни компоненти със sourdough разредени във вода.
  2. Цялата брашна се пресява и частите се изсипват в тестото, като се месят добре.
  3. Получената маса се поставя в купа за една нощ.
  4. На сутринта задайте програмата "Multipurpose", температурата е 140 градуса, а времето е 80 минути. След това хлябът в бавната готварска печка ще бъде готов!

Пълнозърнест брашно хляб в бавна готварска печка

Пълнозърнест брашно хляб в бавна готварска печка

Печене от пълнозърнесто брашно Той се счита за по-полезен и по-малко калоричен. Подходящ е за тези, които се придържат към диетичното хранене. С модерен асистент в кухнята процесът на печене на ароматен домашен хляб ще бъде истинско удоволствие.

съставки:

  • суха мая - 10 g;
  • вода - 300 ml;
  • пълнозърнесто брашно - 500 g;
  • сол - 10 g;
  • пясък захар - 15 г;
  • Слънчогледово олио - 60 мл.

подготовка

  1. В купа смесете всички насипни компоненти, постепенно въвеждате течни компоненти и медете, докато хомогенните. Оставете тестото да се увеличи.
  2. След като се удвои, те отново се смачкат, поставят се в купа и се оставят в режим "Отопление" за една четвърт час.
  3. Печенето на хляб в мулти магазин отнема един час. Те се пекат за половин час от едната страна, след което леко се обърна и донесе готовност от другата страна.

Лук хляб в многообразен

лук хляб в многообразна

Класическите хлебни продукти често се пекат без различни добавки. Но ако искате нещо специално, тази рецепта определено ще работи. Как да се пече хляб в бавна готварска печка с лук, прочетете по-долу. Хляб ролки излизат буйни, ароматни и чубрица вкус.

съставки:

  • високоскоростна мая - 10 g;
  • пречистена вода - 500 ml;
  • сол - 10 g;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • лук - 300 г;
  • брашно, пресято - 1 кг;
  • подправки "Провансалски билки" - 10 гр.

подготовка

  1. Лукът е малък, се разпада и преминава в червено в тиган.
  2. Сухите съставки и една четвърт от брашната смес се изсипват във водата.
  3. Също така добавете останалата част от брашното, лука, подправките и мехнете още малко. След това тестото се покрива и се отстранява за половин час в горещината.
  4. След това те се преместват в тенджера с много готварски печки и на "Предварително загряване" те могат да стоят на половин час.
  5. Изложете подходяща програма и подгответе хляба в мулти-маркер за 60 минути.
  6. Обърнете фъстъка и го пригответе със същата сума.