Задушени картофи в бавна печка
Не всички домакински готвачи са придобили такова чудесно и, разбира се, улесняват готвенето с кухненско приспособление като бавна готварска печка, но се наблюдава тенденция към нарастващ интерес към този несъмнено прогресивен предмет. Мулти-куклите вече са варени (включително и на пара), пържени, задушени и изпечени - всъщност диапазонът от методи за термична обработка на продуктите на това универсално устройство е доста широк. Въпреки това, по някакъв начин, приготвянето на всяко ястие в бавна готварска печка е различно от обичайните кулинарни технологии. Разбира се, подробни инструкции са приложени към инструментите на различни компании, които определено трябва да бъдат следвани.
Рецептата за готвене на вкусни задушени картофи с гъби в мулти-куче на Panasonic
съставки:
- картофи - около 500-600 грама;
- гъби (бяло, стриди или гъби) - около 300 грама;
- лук - 1 бр.;
- 1-2 чушки (По избор);
- натурален млечен крем - 1 чаша (около 170 мл);
- сухи подправки - на вашия вкус;
- растително масло или разтопено масло;
- чесън;
- Пресни билки (магданоз, кориандър, копър и др.).
подготовка
Гъбите се измиват и се опират в гевгир. Обеленият лук е нарязан фино. Включваме бавната печка, загряваме маслото в работната купа и настройваме режима "Печене" и времето 30-40 минути.
Стигнете лука, но междувременно нарязайте гъбите. След 10-15 минути добавете гъбите към лука и продължете да изпържете до сигнала. Нарежете белените картофи в средни филийки и сладки пиперки - с къса слама. Поставете в купа, добавете подправки, сметана и малко вода. Сокът трябва почти да покрие картофите.
Задайте режим "Печене" за 40 минути и по-добре - "Закаляване" за 1 час и 20 минути. Сервирайте, поръсени с нарязани зеленчуци и нарязан чесън. Можете да - с ястия от месо, риба и зеленчуци.
Има мнение, че е по-добре да поставите сладък пипер в работната купа на бавната готварска печка, когато картофите вече са готови наполовина, в същото време и се разбъркайте.
За готвене задушени картофи в бавната готварска печка е необходимо по-дълго време, отколкото в обичайната версия в котел на печката, тъй като работните температури са по-ниски.
Рецептата за готвене на картофено яйце в Редмънд мултикулър
съставки:
- картофи - 6-8 парчета със среден размер;
- растително масло или натурално масло - 50-60 ml;
- сол;
- подправка - според вашето желание и вкус;
- чесън и зеленчуци.
подготовка
В работната купа на мултикаутора се поставя разтопено масло.
Обелените картофи се нарязват на красиви големи надлъжни резени (кръстосано) и лежат в купата. Добавете подправки и добавете малко. Изсипете чаша и половин вода или сметана. Разбъркайте и затворете капака. Задайте режима "Печене" и време от около 40 минути. В процеса на готвене е необходимо 2-3 пъти да отворите бавната печка и да я разбъркате.
След сигнала оставете готовите картофи леко да се охладят с отворен капак. Сезон със зеленчуци и смлян черен пипер. Поставяне на чиниите. Можете да сервирате това ястие като самостоятелно или с риба, месо, зеленчуци. Просто не се отказвайте много, а след това въглехидратите + мазнините лесно се превръщат в депозити на талията.
Рецепта за задушени картофи в мулти-готварска печка "Polaris"
съставки:
- картофи - около 500 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1-2 броя;
- зеленчук или масло;
- подправки;
- пресни зелени са различни;
- чесън.
подготовка
Всички продукти са измити и чисти. Лук и моркови ще отрежем малки и картофени филийки със среден размер. Поставете масло, лук, моркови и картофи в купата на мулти-кукер. Настройваме режима "Закаляване" за 20-25 минути. Добавете вода, подправки, леко добавете сол, разбъркайте и готвяйте в същия режим за още 20-30 минути. Сервирайте с билки и чесън.
Потърсете още интересни рецепти за готвене на такива ястия, след което ви препоръчваме да опитате задушени картофи с ребра ,