От древни времена хората са яли зелен лук и не само поради необичайния вкус, но и поради лечебните си свойства. Това растение може да се използва при приготвянето на различни ястия, ще даде на вашата храна пикантност и насищане на пълния обхват. от витамините ,

Какви витамини и хранителни вещества съдържа пролетен лук?

Това зелено има цял комплекс от полезни вещества, като пепел, нишесте, диетични фибри, органични киселини и др.

Макро и микроелементи:

  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • манган;
  • мед;
  • сяра;
  • селен;
  • желязо;
  • цинк и други

витамини:

  • витамин А;
  • витамини от група В;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • витамин РР;
  • витамин К;
  • витамин Н

Предимства на зелен лук за тялото

Какво е използването на зелен лук, дори децата знаят, че не е изненадващо, че съхранявайки сами толкова много микроелементи и вещества, важни за организма, това растение има безценен принос за човешкото здраве.

И така, какво е използването на зелен лук:

  • етеричните масла, съдържащи се в това растение, имат положителен ефект върху дихателните пътища;
  • с фибри в състава си лукът помага да се възстанови функцията на черния дроб;
  • също зелен лук е отличен противовъзпалителен и антисептичен;
  • насищане на дебелото черво с полезни бактерии, възстановява правилното храносмилане;
  • зеленият лук е от голяма полза за хипертоничните лекарства, което спомага за намаляване и нормализиране на кръвното налягане;
  • фолиева киселина , фосфор и магнезий, наситени с лук, активно участват във функционирането на нервната система, като помагат за подобряване на концентрацията и паметта;
  • витамините в зелен лук го правят отличен диуретик;
  • наситени с антиоксидант кверцетин, който се бори срещу рака и предотвратява образуването на тумори;
  • витамини в зелен лук
  • Хлорофилът предпазва тялото от патогенни бактерии, както и потиска растежа им;
  • цинкът насърчава укрепването на човешкия имунитет и оказва положително влияние върху репродуктивната функция на жените;
  • Зеленият лук е прекрасен афродизиак, тъй като в състава му има афродизиаци, които му придават такъв ефект.

И това не е цялото предимство на зелен лук. Редовно използвате това растение, ще видите сами. По-често добавете зеленчуци към вашите ястия, тогава вкусът им ще бъде по-добър и храната ще бъде пълна с основни витамини.