Всички диетолози казват, че най-добрият начин да отслабнете е да ядете плодове и зеленчуци в ежедневната си диета. Една от най-полезните храни сред зеленчуците е морковите. Предимствата на морковите са безспорни: те се използват в различни форми и помагат за борба с различни заболявания.

Използването на пресни моркови

Морковите са една от малкото храни, които съдържат най-голямо количество витамин А (бета-каротин). В допълнение, тя съдържа витамини D, B, C, E. Ако говорим за микроелементи, морковите са богати на калий, калций, желязо, манган, магнезий и фосфор. По този начин тя е истински склад за полезни вещества, които тялото ни се нуждае. Енергийната стойност на морковите не е голяма, само 32 kcal, протеини в състава си 1.3 g, мазнини - 0.1 g, въглехидрати - 6.9 g

Предимства на настърганите моркови

Най-често суровите моркови се консумират в настъргана форма. Тази салата от моркови има терапевтичен ефект. Морковите - голям антиоксидант и следователно включването му в ежедневната диета допринася за укрепването на човешкия имунитет. Учените също доказват, че яденето на корени от зеленчуци е отлична превенция на рака. Този продукт допринася за всички възможни оздравителни процеси, което означава, че ако възникне възпалителен процес в тялото, е необходимо да ядете моркова салата или да пиете сок поне веднъж дневно. Показва се и моркови за хора с нарушен метаболизъм. Той помага за отстраняване на токсините и токсините от тялото, почиства кръвта, увеличава дейността на много органи.

Начини за готвене на моркови

Една от много популярните рецепти, които диетолозите препоръчват за закуска, са настърганите моркови с мед. Предимствата на морковите с мед са безспорни. Тя не само ще се превърне в отличен заряд на витамини сутрин, но и ще повиши имунитета и настроението благодарение на отличния химичен състав. За всички видове заболявания на гърлото лекарите препоръчват да се изплакнат с прясно изцеден сок от моркови с мед. Това ще спре възпалителния процес и ще ускори възстановяването. Не рядко смес от моркови и мед, подправени с малко количество заквасена сметана. За тези, които отслабват или следват фигурата, можете да използвате нискокалоричния външен вид на този продукт.

Друга интересна особеност на морковите е, че по време на съхраняването и топлинната обработка техният химичен състав, по-специално полезните вещества, не само не намаляват, но също така се увеличават. По този начин ползата от задушени моркови ще бъде дори повече от свежа. За тези, които седят на диета и се опитват да консумират минимум растително масло, можете да готвите моркови за една двойка, ползата от която също ще бъде висока за тялото.

Диетата на морковите

Диетите на основата на моркови са един от най-добрите и най-бързите начини да загубите няколко килограма. За тази цел най-добре е да използвате млади корени. Друга тайна е методът за почистване на моркови за диета. Това ще помогне на специална четка, тъй като ножът е отрязан от най-полезните отлагания на вещества, които са разположени непосредствено под кората. ползите от морковите За да може морковите да се абсорбират по-добре сутрин, трябва да изпиете половин чаша нискомаслена кефир или супена лъжица нискокалорична заквасена сметана.

Основният курс на диета с моркови е моркова салата. За приготвянето му се настъргват 2-3 кореноплодни зеленчуци, подправени с лимонов сок, растително масло и ябълка, които могат да бъдат заменени с портокал, киви, грейпфрут. В деня на тези порции можете да ядете четири. Не забравяйте това моркови - Това е доста груба храна за нашия стомах. Затова нека салата да се дъвче внимателно.