Печените семена едва ли могат да се нарекат диетичен продукт - те са доста високи в калориите и освен това, по време на процеса на печене, поради високата температура, повечето от хранителните вещества са унищожени. Затова си заслужава да се прецени как да се претеглят рисковете, като се вземе решение за закупуване на такъв продукт.
В зависимост от вида на семената и степента на печене, калоричното съдържание на такъв продукт може да се колебае, но средно е 700 kcal на 100 g (това е около половин чаша). Повечето от състава се представят от мазнини, малко по-малко - протеини и въглехидрати в този продукт почти няма.
Пържените слънчогледови семки са неприятни продукти и след като са се отказали, много хора не могат да спрат, без да ядат целия пакет. Все пак, трябва да се има предвид, че дори половин чаша семена е 700 kcal, а 700 kcal е около половината дневна ставка за тънко момиче. Освен това, ние не заместваме слънчогледовите семена с храна, а добавка, което означава, че ви гарантираме, че ще получите допълнителни калории и наднорменото тегло заедно с тях.
Семената са източник на витамини А, Е и D, както и полиненаситени киселини и маса от минерални вещества. Въпреки това, в процеса на топлинна обработка, не всички тези богатства се спасяват. За съжаление, въпросът дали пържените слънчогледови семена са от полза ще бъде по-честен да се каже не.
За да направите този деликатес по-полезен, можете да вземете пресни или сушени семена - в тях всички полезни компоненти се запазват в оригиналната си форма. Не приемайте предварително обработени семена - това също оказва негативно влияние върху техния състав. Също така, не злоупотребявайте с щракането на семената - това влияе неблагоприятно върху целостта на зъбния емайл. Така че семената не ви вредят, храненето им е ограничено, не повече от 20 броя на ден.