храна заготовки

Каймак конфитюр с желатин

Кайсиевото конфитюр с желатин е много вкусно и невероятно ароматно. Според последователността тя прилича на хомогенна желе ярък оранжев цвят и дори през зимата такова лечение ще ви напомни за топло слънчево лято.

Рецепта за конфитюр от кайсии с желатин

съставки:

  • захар - 2 кг;
  • Кайсии зрели - 2 кг;
  • инсектичен желатин - 80 g.

подготовка

За приготвянето на конфитюр от кайсии плодът се изплаква обилно, почиства се от семената и се смила през месомелачка. Получените картофени пюрета се поставят в басейна и се покриват със захар и мигновено желатин. Разбъркайте добре и оставете станцията за около 8 часа при стайна температура. След това поставете контейнера с плодове на бавен огън, доведете до кипене и гответе в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Готов за поставяне на горещо сладко стерилизирани буркани , навийте го и го оставяйте да се охлади напълно. Поддържаме храна в хладилника или всяко друго хладно място.

Кайма сладко за зимата с желатин

съставки:

  • кайсии - 2 кг;
  • лимонов сок - 0.25 с.;
  • филтрирана с вода - 0,5 броя;
  • захар - 4 продукта;
  • сух желатин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Плодът се измива, внимателно изважда костите и се нарязва на малки резени. Банките се измиват, стерилизират и се оставят да се охладят. Сега смесете захарта с вода, добавете лимонов сок и желатин. Изсипете получената смес от плодова маса, изсипете я в тенджера и я заври. Горещото конфитюр се излива в кутии, покрити с капаци, охлаждат се и се съхраняват за съхранение в мазето.

Рецептата за конфитюр от кайсии в мултивариантната

съставки:

  • зрели кайсии - 500 г;
  • захар - 500 g;
  • желатин - 5 g;
  • лимонов сок - 1 ч.л.

подготовка

кайсия конфитюр конфитюр в multivark

Кайките се измиват добре, разделяме ги на половинки, изваждаме камъните и разпръскваме плодовете в купата на мулти-марка. Заспиваме със захар, сух желатин, разбъркваме и покриваме устройството с капак. Настройваме програмата "Печене" и маркирайте точно 50 минути. Периодично разбърквайте деликатесите и 10 минути преди края на режима, добавете супена лъжица пресен лимонов сок и разбъркайте добре. След звуковия сигнал прехвърлете горещото кайсиево бонфило в чисти буркани и ги стерилизирайте във фурната около час. Капаните се варят в колба и след това се изсушават на решетка. Затворете бурканите плътно и завъртете дъното нагоре, оставяйки ги така, докато се охладят напълно.