Зебра пай

Зебра тортата се приготвя приблизително по същия принцип като тортата, но не се намазва с крем. Тази вкусна и красива торта е добра за сервиране на чай или кафе. Естетично приятният и привлекателен външен вид прави този десерт истинска декорация на масата. С вкус, тортата Zebra определено ще зарадва гостите и гостите ви. Рецептата е доста проста.

Зебра пай със заквасена сметана

съставки:

250 грама захар;
толкова пшенично брашно като / c;
4 пилешки яйца;
200 мл натурална заквасена сметана;
100 грама натурално масло;
2 супени лъжици какао на прах;
0,5 чаена лъжичка сода (изгаряне на няколко капки оцет);
150 грама смлени орехи.

Получаване:

Как да се пекат зебра пай? Малко vzobem яйчен миксер и половината от нормата на захар. Разбийте останалата захар с омекотено масло. Комбинирайте всичко заедно, добавете заквасена сметана, брашно, сода, изцедена с оцет и добре медете тестото (можете да използвате миксер). Форма за печене мазнина с масло. Полученото тесто е разделено на 2 приблизително еднакви части, една от които трябва да добавите какао на прах и да се разбъркате добре. Сега поставете в средата на формата две лъжици тъмно тесто и след това в средата на тъмното тесто внимателно поставете две лъжици бяло и ние ще се редуват. Самата рисунка се извършва с нож - изчертаваме ивици от края на формата до центъра й. Ще се печем в пещ, загрята до средна температура за 40-60 минути. Можете да печете торта от зебра в бавна готварска печка с режим на печене за около 65 минути.

Проста торта

Можете да направите един много прост пай "Zebra" без заквасена сметана и ядки.

съставки:

5 яйца;
2 чаши пшенично брашно;
1 чаша захар;
150 грама натурално масло;
0,5 чаени лъжици сода за хляб, угасени с оцет.

Получаване:

Тестото трябва да направи консистенцията, като дебела заквасена сметана. Всички смесени, разделени на 2 приблизително еднакви порции. На една порция добавете 2 супени лъжици какао на прах и разбъркайте. Формата за печене е омаслена с масло и ние ще изсипваме алтернативно леко тесто, после тъмно - от ръбовете до центъра. Поставете тортата във фурната за 40 минути. Можете да проверите готовността с красивия цвят на кората и приятната миризма. На пълната готовност съобщава сух мач, който пробихме пай в средата.

"Зебра" върху млякото

Можете да готвите торта "Zebra" в мляко или кефир.

съставки:

300 грама масло;
саше от ванилин;
4-5 пилешки яйца;
1-1.5 чаши брашно;
малка сода, навлажнена с оцет (на върха на ножа);
200 ml мляко или кефир;
2 супени лъжици какао.

Получаване:

Готвене, както е описано в рецепти по-горе, толкова дълго, колкото тестото консистенция наподобява дебел заквасена сметана. Ако направите тестото по-тънко, тортата ще се намокри вътре.

Шоколадова торта

Можете да направите зелена торта с шоколад, това е малко по-трудно, но ще се окаже особено вкусно, макар и не торта, а торта. Ние ще подготвим набор от продукти, същото зелен пай със заквасена сметана както е описано по-горе, в първата рецепта, само ядките са малко по-големи. По време на подготовката добавете малко ванилия, канела, коняк или ром в тестото - това ще даде на тортата прекрасен вкус. Ядките в тестото добавят половината от нормата - останалата част се използва по-късно. Правим всичко по описания по-горе начин. Ще разтрием шоколадовата лента на голяма ренде и ще я разтопим във водна баня. Пригответе зебра "Зебра", намазани с разтопен шоколад, поръсвайте със зехтин, нагоре с шоколад и поръсете отново ядки. По този начин зеленият пай се превръща в много вкусна и атрактивно изглеждаща торта, която може да се сервира и на празничната маса.