Много любители на пчелните продукти наистина оценяват акациевия мед. Това е най-лекият вид мед, който понякога е почти безцветен с много слаб зеленикав оттенък. Изработена от цветове от жълта и бяла акация, този мед има приятен деликатен вкус и ниска степен на кристализация, в която той запазва мека структура.
Характеристики на акациевия медКристализацията на този мед се осъществява не по-рано от една година и обикновено по-късно. Когато е свеж, има висока течливост.
Кристализацията е прекрасен вид мед е много малък, защото в същото време има мекота и леко бяло на цвят, наподобяващ сняг. Такива характеристики осигуряват голям процент фруктоза в състава на акациевия мед.
Полезни свойства на акациевия медТози мед е оценен благодарение на лечебните свойства. На първо място, тя е много питателна, тъй като съдържа 40% фруктоза, която е най-сладкото вещество, което съществува в природата, и 36% глюкоза - захар от вино. Бял акациев мед е много добър за постигане на спокойствие и релаксация, защото има успокояващ ефект. Използва се, когато безсъние и проблеми с нервната система.
В народната медицина, ползите от акациевия мед са известни, както и ползите от меда от диви цветя. Особено добре се проявява в лечението на заболявания на черния дроб и бъбреците. Хората с нестабилно кръвно налягане също се насърчават да използват редовно този мед.
Свойствата на акациевия мед са добре известни на хората с диабет, които могат и са полезни при използването му в малки количества. глаукома , конюнктивит, катаракта, акациев мед, разреден с дестилирана вода и капе в очите, преди лягане. Освен това е известно, че има антисептични и антимикробни свойства.
Когато се използва мед от акация, метаболизмът се ускорява, защото е полезно да се приема за различни заболявания, характеризиращи се с нарушен метаболизъм. Често този инструмент се препоръчва за заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища, както и на стомашно-чревния тракт.
Когато енурезията през нощта взема лъжица акациев мед, без да пие вода. Това се практикува по причина, че акациевият мед частично задържа вода в тялото. В допълнение, благодарение на успокояващите ефекти на нощния сън ще бъде по-силен.
Повечето сортове мед не могат да се консумират от алергии. Акациевият мед обаче не предизвиква алергични реакции и затова много хора могат да усетят ползите от него.