Кой миксер е по-добре да изберете - добър съвет за домакини
За да се улесни работата за готвене днес има много различни домакински уреди, специално място, сред което е блендер. Използвайки го, можете без усилие и бързо да смилате продуктите, да месите тестото, да напитвате и да накълцате лед. Преди да купите това чудо на технологията, попитайте кой смесител е по-добре да изберете.
Видове смесители и тяхното използване
Чрез използването на миксер, можете да ускорите приготвянето на всяка чиния с около 30%. За да разберете как да изберете миксер за вашия дом, първо проверете какви са тези устройства. Всички те са разделени на два вида:
- неподвижен ;
- ръчно или потопяема ,
Първият вариант има стабилен корпус, в който е монтиран електрически мотор. На горната част на кутията е поставена купа с острие, което може да се сменя с всяка друга дюза. Дизайнът на ръчния миксер е двата основни компонента: дръжката, в която е разположен двигателят, и кракът, към който са прикрепени дюзите. По време на работата трябва да държите в ръцете си и да потапяте миксера в купата с продуктите. Той се активира с помощта на бутоните, разположени на дръжката. Нека да разгледаме и двата типа устройства и да определим кои смесители са най-подходящи за избор.
Как да изберем смесител?
За да разберете кой помперен смесител е по-добре да изберете, трябва да знаете всички предимства и недостатъци на това устройство. Ръчен кухненски уред има много предимства:
- малки размери;
- не се нуждае от специална инсталация;
- лесна за разглобяване и сглобяване;
- няколко примамки осигуряват използването за много операции.
Помпеният смесител има следните недостатъци:
- когато работите, трябва постоянно да държите на тежестта и да задържите бутона за стартиране, докато ръцете се уморяват бързо;
- може да смила ограничен брой продукти;
- Не може да се използва за коктейли.
Трябва да сте наясно, че цената на този домакински уред варира в зависимост от броя на функциите, които той може да изпълни. Ето защо е необходимо предварително да решите за кои операции може да се нуждаете от кухненски уред за потапяне и дори да решите кой смесител да изберете. Важен критерий за работата на миксер е неговата мощност. Оптимално за домашни операции е скоростта от 300-400 вата. Такава единица и котлет зеленчуци, и варени картофено пюре. За кълцане на месо, трябва да изберете модел с мощност до 800 вата.
Как да изберем стационарен пасатор?
Ако решите да закупите опция за настолни кухни, след това да определите кой стационарен пасатор е по-добре да изберете, запознайте се с техническите му характеристики. За разлика от потопяемите, настолния уред стабилно се намира на повърхността, не е необходимо да се държи в ръка. Този смесител съчетава перфектно както течното тесто, така и коктейлите. Продават се модели с различен капацитет. Някои от моделите са оборудвани със специални ножове за рязане на лед.
Стационарните кухненски миксери имат мощност от 180 до 2270 вата. Качеството на крайния продукт се влияе от скоростта на въртене на ножовете на този битов уред. Колкото по-високо е, толкова по-добре ще бъде смилането или смесването. Ако искате да знаете кой смесител е по-подходящ, изслушайте мнението на експертите, които съветват закупуването на монтаж с оптимална производителност от 600-800 W и 5 скорости.
Как да изберем смесител за сладкиши?
В днешно време плодовете са се превърнали в една от най-популярните и полезни напитки. Всеки знае, че този сок трябва да е дебел и хомогенен. Тя може да включва освен зеленчуци и плодове и много други съставки, меки и твърди. За да постигнете необходимата консистенция, използвайте мелница. За да разберете кой смесител е по-добре да изберете за ласкател, трябва да сравните различни модели. Кухненският уред за потапяне не може да се справи с шлайфането до състояние на пюре, например ядки, замразени плодове или лед.
Стационарният пасатор е отлично устройство за готвене. шейкове , С няколко скорости и висока мощност такова устройство лесно ще смаже както меките, така и твърдите храни, превръщайки ги в плътно пюре. Такъв кухненски смесител също е удобен поради факта, че в капака на много модели има специален отвор, за да е удобно да се добавят съставки по време на приготвянето на сместа.
Как да изберем смесител за бебешка храна?
Мама, която има малко дете, рано или късно стига до заключението, че има нужда от миксер, за да подготви храна за бебето си у дома. Но какви смесители да избереш е въпрос. Стационарни мини смесители са на разположение за продажба, в които е удобно да се готви бебешка храна в малки порции. Обаче скоро детето ви ще порасне, няма да се налага да смила храна и закупеното оборудване няма да е необходимо.
За да се определи, който миксер е по-добре да избирате за детски ястия Много опитни майки съветват да обърнат внимание на потопяемия модел. Такова устройство може да обработва дори малко количество продукти, което може да бъде поставено във всеки контейнер. За приготвяне на бебешка храна, плодовете и зеленчуците първо се пекат във фурната или се варят за няколко, а след това се загряват с помощта на потапящ смесител с дюза за картофено пюре.
Как да изберем месен смесител?
Един прост отговор на въпроса, който миксер е по-добър за месото, не. На първо място, трябва да решите сами колко консистенция на мляно месо искате да получите. Стационарният пасатор ще меле месото в меко полутечно състояние. Такова пълнене е полезно, например, за гарнитури или зреж. Някои домакини са толкова доволни, но други може и да не харесват.
Потопяемият блендер може да смила месото на много малки парчета, но не се превръща в пюре. Ако се интересувате от такава функция на устройството, тогава при покупка обръщайте внимание на факта, че комплектът включва специална дюза за шлайфане на сурово месо или риба. С този модел на потапящ смесител можете да приготвите вкусни бургери или други полуготови ястия.
Коя купа да избере смесител?
За да използвате ефективно миксера, трябва да имате подходяща купа. Тези елементи са изработени от такива материали като:
- пластмаса;
- стъкло;
- неръждаема стомана.
Пластмасовата купа е относително евтина в сравнение със стъклото или метала. Той е лек и по-устойчив на удар от стъкло, но абсорбира миризми и може да бъде боядисан например от цвекло. И за да почистите съда, ще трябва да го изплакнете многократно. Смесителят на стъклени купи е устойчив на надраскване. Това важи особено за устройства с функция за разделяне на лед. Освен това, през стъклото можете ясно да видите какво се случва вътре в контейнера, което не може да се каже за купата от неръждаема стомана.
Обемът на купата за миксер варира от 0,5 до 2 литра. Изборът на този кухненски уред трябва да се ръководи от семейната ви композиция. Ако се предполага, че ще готви едно ястие за един човек, тогава ще се постави купа от седемстотин грама, а за два - един литър. За семейство от няколко души, които искат да знаят кой от смесителите да изберат, препоръчително е да закупите смесител с максимален обем от 2 литра.
Дюзи за блендер
Понякога се случва, че смесителят с малка мощност се опитва да детайлизира ядките, но дори и подходящата дюза няма да спести вашето оборудване от счупване, защото не може да се използва за шлайфане на твърди продукти. Не надценявайте възможностите на компонентите на кухненския апарат. За да определите кой е по-добре да се купува за дома, трябва да разберете какви видове прикачени файлове към него и дали съответстват на мощността на устройството. Изберете дюзи, изработени от висококачествена неръждаема стомана.
Дюзата се разбърква за миксера
Тази дюза се използва за биене и смесване на течни продукти. Използва се при приготвянето на сосове, коктейли, кремове, супи, картофено пюре. Разбийте, че можете да удряте белите в силна пяна или яйца за омлет. Дюзата за тестото в смесителя се използва, когато течен състав се месене, например за бисквити. Ако искате да знаете кой смесител е по-добре да изберете за коктейли, обърнете внимание на устройството с размахване.
Дискова мелница за мелница
За да решите кое приставка на миксера е необходимо, разгледайте хеликоптера. В ръчно устройство това ножче с форма на нож се използва за фино нарязване на зеленчуци, лук, чесън, сирене и т.н. Той е монтиран на дъното на крака. Стационарните модели имат специална купа с ножове вътре. В такъв миксер е удобно да се косят месо и твърди храни: шоколад, ядки и бодлив лед. Ако промените ножа в мелницата, можете да накълцате зелето, картофите, морковите и т.н.
Блендер с емулсионна дюза
Тези, които искат да научат как да изберат надежден миксер, могат да бъдат посъветвани да закупят инструмент с емулсионна дюза. Този допълнителен аксесоар има формата на пластмасова плоча, върху която има специални оребрени водачи. Инсталирана в купата на миксера, тази дюза насърчава бързото и равномерно смесване на продуктите. Използвайки го, можете лесно да приготвите сметана, сос, фъстъци и други ястия.
Коя компания да избере смесител?
Често тези, които искат да закупят такъв кухненски уред, ще имат следния въпрос: кой миксер е по-подходящ за избор. В рейтинга на фирмите, произвеждащи битови уреди за дома, следните производители водят:
- Braun - смесителите на тази немска фирма са особено търсени поради множеството различни функции;
- Bosch има солидна репутация, устройствата, които произвежда, са надеждни и мълчаливи;
- Philips - загриженост за офис в Холандия произвежда отлични леки и компактни продукти.
