Много от нас са срещнали джинджифил, като го използват лекарствен продукт или пикантни подправки за различни ястия. Но много малко хора мислят за това, откъде идва това растение, как расте джинджифила в природни условия и къде е неговата местна земя. Нека още да поискаме тези моменти да разберат какви условия ще бъдат най-подходящи за отглеждане на тази тревиста растителност.
Растението е многогодишно с изправен стъбло, което обикновено се сравнява с тръстика или бамбук. Неговите заострени стъбла са копие, а цветята приличат на орхидея от ярки цветове. Но основната стойност е коренището на джинджифил, което съдържа полезни етерични масла, аминокиселини и витамини.
Мястото, от което джинджифилът се е разпрострял по целия свят, се счита за юг, по-точно за Югозападна Азия. Китай, Индонезия, Индия, както и Австралия, Западна Африка, Ямайка и Барбадос, както се оказаха идеални климатични условия за неговото отглеждане. Днес джинджифилът се отглежда в индустриален мащаб.
Интересен факт е, че див джинджифил днес не съществува в природата. Нейните много разновидности отдавна са били култивирани и са в употреба с кулинарни и медицински специалисти по целия свят.
Джинджифилът е представен на европейските държави през Средновековието и в Америка през 16 век. През годините на епидемията чудотворният джинджифил се използва като средство за лечение и предотвратяване на чума, а малко по-късно се добавя като подправка към различни ястия от национални кухни от различни страни. По-специално, на прах джинджифил на прах се използва при приготвянето на квас , чайове и бира, различни видове сладкиши, сосове и т.н. Особено популярен е киселият джинджифил като лека закуска до суши и ролки. Често коренът на джинджифил се използва като самостоятелен продукт, например под формата на захаросани плодове или конфитюри.
Що се отнася до съвременната медицина, тя използва джинджифил в различни форми (отвари, тинктури, компреси, етерични масла) за лечение и облекчаване на симптомите на толкова много заболявания - от главоболие и настинки до психо-емоционални разстройства.
Коренът на джинджифил се разпространява, защото по някаква причина тази култура не дава покълнали семена. Но това не пречи на експерименталните производители на растения да успеят да развият успешно този лечебен завод. Както знаете, най-добрите климатични условия за отглеждане на джинджифил са субтропични или тропически. Това растение се нуждае от влага и в същото време от горещ въздух, но от изгарящите лъчи на слънцето и течения, той не толерира. Но тъй като е невъзможно да се постигнат такива условия в нашите апартаменти и в лятната вила, където джинджифилите растат в Русия или в Украйна, джинджифилът се отглежда в парникови и парникови условия (които обаче също не са идеални).
Така че, за да получите пълноценно декоративно растение, трябва да засадите закупен джинджифил с пъпки в широк контейнер или гърне, задълбочаване на гръбначния стълб в хранителната почва. В котела, където коренът на джинджифил расте, е необходимо да поставите слой от дренаж - фин чакъл или речен пясък. Това се прави през февруари-март.
Грижата за растение се състои в периодично разхлабване и постоянно поддържане на влажност (земята трябва да се полива редовно, да не се изсушава и листата да се пръска с вода всяка вечер). Защитете джинджифила от вятър и ярко слънце. В края на септември поливането трябва да бъде спряно. Когато листата на джинджифил оцветяват в жълто и избледняват, можете да вземете реколтата - изкопайте корена, изсушете и го изядете или като лекарство.