Кога да почистите репичките?
Правилното събиране на реколтата е толкова важно, колкото всички останали етапи на отглеждането. Особено, ако се приеме, че кореновата култура трябва да се съхранява дълго време, например като черна ряпа.
В тази статия ще научите за основните характеристики на почистването и съхранението. репичка различни сортове.
В леглата се отглеждат главно 2 вида ряпа: черен и зелен. Също така сортовете му се различават в периода на зреене (лято, есен, зима). От всички тези фактори и времето на събиране на репички от леглата.
Кога да премахнете черна ряпа?
Преди да засадите черна репичка, трябва да определите точно какъв вид сорт е и как планирате да я използвате. Много е важно да се определи кога ще бъде необходимо да се копае. черен ряпа ,
Летни сортове. От края на май вече е възможно да се започне издърпването на най-големите кореноплодни растения от леглото. Най-често се събират тези репички, които са достигнали диаметър 4 см. След изкопаване от него, трябва да се отърси от почвата, премахване на малки корени и отрязани върховете. Тези кореноплодни зеленчуци се съхраняват в хладилника в продължение на 7 до 20 дни, като се поддържа постоянна температура от + 1-2 ° С и висока влажност (около 96%).
Есенни сортове. Тази репичка се засява през юни и се събира през август и началото на септември. Той ще се съхранява дълго време, ако го поставите в пясъчници и го сложите в мазето.
Зимни сортове. На тази ряпа е в състояние да лежи цялата зима, е необходимо да го събира навреме. Най-често това се прави в края на октомври до началото на ноември. Но ако не изчакате пълната си зрялост, това ще окаже негативно влияние върху запазването му. Също така трябва да знаете, че репичките не търпят дори малки слани, така че не забавяйте събирането му в края на ноември, дори ако живеете в регион с мек климат.
За да могат плодовете да запазят всичките си сокове, след изкопаване е изрязал дълъг корен и върхове. За съхранение през зимата трябва да изберете най-здравите и големите екземпляри.
Дългосрочното съхранение на черна ряпа може да се извърши по няколко начина:
- В хладилника. Поставете плодовете веднага след прибиране на реколтата. В камерата, където ще бъдат поставени, трябва да е най-малко 0 ° С.
- В мазето. Можете да го сгънете в кутии с мокър пясък и да поддържате стайна температура + 2-3 ° C и влажност 80-85%. Също така, тя може да се съхранява в насипно състояние с височина 1 м. Във втория случай влажността в мазето трябва да бъде малко по-висока (90%).
- Във филмовия плик. За тези цели е подходяща торба с плътност от 100-150 микрона, която трябва да се съхранява при +1 - 3 ° С.
- Настилки с изолация. При такива условия може да се съхранява в кутии, където ще лежи поръсена със земя или пясък.
През целия период на съхранение репичките трябва да бъдат проверени. Това е необходимо за навременно отстраняване на повредените плодове, за да се избегне загубата на цялата култура.
Кога да премахнете зелената ряпа?
Това разнообразие от репички се различава от черно в по-приятен вкус, тъй като липсва горчивина, мекота на кореноплодни растения и тяхната сочност. 
Благодарение на това, той е перфектно комбиниран с други зеленчуци в салатите. Той може да се събере и да се яде през целия период на растеж.
За да направите запас за зимата Margelansky (зелена) репичка, тя трябва да бъде събрана в края на есента. За да направите това, първо трябва да засадите върховете и след като сте изсъхне, можете да започнете да копаете. Преди да съхраните репичките, е необходимо да видите и отстраните повредените плодове, тъй като те няма да прехвърлят зимуването. Тя може да се съхранява, както и черно, в сутерена или изба при + 2 ° C. Следвайте всички препоръки за почистване и съхранение на репички, които ще ви помогнат да запазите полезните си свойства за по-дълъг период от време.