Кога да премахнете морковите от градината?
Някой смята, че морковите могат да бъдат събрани по всяко удобно време до средата на есента, така че морковите са такъв корен зеленчук, който не се страхува от студа. И някой е на мнение, че почистването на морковите трябва да се извършва стриктно в определени периоди. Кое от тези мнения е по-вярно? Може би на този въпрос не може да се отговори недвусмислено, тъй като всеки лятен резидент решава сам как да се грижи правилно за своите растения въз основа на своя опит, натрупан след години на наблюдение. Но все още можете да привлечете определени правила за това кога да събирате моркови.
Така че, има някои фактори, които оказват влияние върху времето на прибиране на реколтата от моркови:
- морков сорт (има три сорта - ранно узряване, средно узряване и късно узряване);
- температурни условия;
- целеви нива;
- състоянието на вашите растения.
След като сте решили какъв вид морков расте в градината си и след като сте разбрали другите фактори, можете да изчислите идеалното време за събиране на реколтата. И ако определите точно времето, винаги ще събирате висококачествени моркови от вашата градина.
Условия за събиране на моркови
- Късно зрели моркови. Така че морковите със закъсняло зреене трябва да бъдат изкопани от земята преди появата на стабилни есенни студове, т.е. максимум до края на септември, защото когато температурата падне под четири градуса, морковите спират да растат, а когато температурата падне до минус, тя може да се покрие със сиво гниене , Като цяло, препоръчително е да се отстранят морковите от градината до средата на септември. Но, много важно е, че е твърде рано да се премахнат морковите, защото, ако вие я пазете в сутерена, внезапна промяна на температурата - топлата земя, а след това и студеното сутеренно - няма да е полезно за кореновата култура.
- Средна сезон моркови . Времето за събиране на морков в средата на сезона е много лесно да се изчисли самостоятелно, като се има предвид, че времето на узряването му е 80-110 дни. Малкото познаване на аритметика, получено в началното училище, ще помогне за точно изчисляване на времето за прибиране на реколтата от такива моркови. Но също така знак за узряване на средата на сезона моркови са пожълтели долните листа. Така че е почти невъзможно да се изчисли датата на прибиране на реколтата. Но трябва да внимавате, защото ако прекарате морковите в земята, вкусът му ще се промени значително и, уви, не за по-добро.
- Ранно узрели моркови . Моркови, в които ранното узряване може да започне да се събира в средата на лятото. Този морков се отличава с яркия си вкус и сок, така че най-добре да се използва като храна в сурова форма, а за всички видове заготовки за зимата да се използват и други сортове.
Правилното събиране на реколтата
След като сте измислили кога да премахнете морковите от леглото на градината, трябва да обърнете малко внимание на това как да го направите правилно. Малките корени ще бъдат много прости - трябва да вземете върховете с една ръка и да държите морковите с другата 
земята. Но дълъг морков трябва леко да се подкопае, преди да се отстрани от почвата, за да не се счупи.
Веднага щом земята в кореноплодите изсъхне малко, е необходимо да се отърве кореновата култура на листата, тъй като листата ще извади всички хранителни вещества от моркова, които абсолютно не се нуждаем. Листата могат да бъдат оставени само на моркови, дори по-добре, да ги нарязват на дължина не повече от два сантиметра.
Знаейки как и кога да събирате моркови, ще получите всяка година от вашата градина вкусни и красиви моркови, които могат да се използват в салати, в Корейски ястия и за заготовки за зимата. И най-важното е, че във времето събраните моркови витамини са полезни за тялото, така че морковите ще бъдат не само вкусни, но и полезна част от менюто ви.