Какви витамини са в тиквички?
Днес хората започнаха да се доверяват на здравето си на "даровете на природата" повече от химическите съединения на изкуствените витаминни комплекси. Ето защо, диета, пълна със зеленчуци и плодове, се превърна в ежедневен навик за много хора.
Ако ползите от краставиците, зелето и цвеклото са известни от дълго време, много малко хора знаят какви витамини се съдържат в тиквичките и че този прост зеленчук е истинска находка за тези, които искат да отслабнат или да страдат от наднормено тегло , И всичко, защото тиквички съдържа много вода, която лесно се отделя от тялото.
Какви витамини се съдържат в тиквичките?
Няма много от тях, но е достатъчно да го разпознаем полезно не само за хранене, но и за бебешка храна.
Така че в тиквичките има следните витамини, които позволяват полезни ефекти върху човешкото тяло:
- B1 подобрява активността на нервната система и нормализира баланса между вода и сол;
- В2, той правилно се нарича "красота витамин", той има благоприятен ефект не само върху състоянието на кожата, подобряване на метаболитните процеси, възстановяване на избледнели клетки, но също и върху структурата на косата и ноктите;
- B3, разгражда протеини, мазнини и въглехидрати, подобрява храносмилането, помага за нормализиране на холестерола в кръвта;
- B6, помага за укрепване на нервната система на тялото, е средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- витамин С, укрепва имунната система, осигурява безопасността на клетките на нервната система, участва в синтеза на колаген;
- Витамин Е, укрепва съдовата система на тялото, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
В допълнение към факта, че тиквичките съдържат цял набор от витамини, те съдържат и минерали:
- желязо (0,4 мг / 100 г), повишава физическата активност на човек, минералът е в състояние да поддържа нормално ниво хемоглобин в кръвта;
- калий (240 mg / 100 g), предава нервните импулси на тялото и допринася за нормалното свиване на мускулната система.
Малко хора знаят, че целулозата на този зеленчук може и трябва да се консумира сурово, в който случай всички витамини са напълно запазени в тиквичките, а по време на топлинната обработка някои от тях частично губят свойствата си.
Сега, когато стана известно какви витамини и минерали съдържат тиквички, този зеленчук може с право да спечели своето място в ежедневната диета, сред другите растения, които са полезни за организма.