Какво е полезно за цвекло с чесън?

Лесна за приготвяне и много вкусна салата от цвекло и чесън е много популярна сред много хора. Препоръчва се да яде през зимата и пролетта, когато вероятността за развиване на недостиг на витамини става много по-висока.

Какво е полезно за цвекло с чесън?

За да оценим ползите от цвекло с чесън, нека видим какви вещества съдържат във всеки от тези продукти. Така че цвеклото са полезни, тъй като съдържат голямо количество:

1. Целулоза . Помага за очистването на червата, подобрява перисталтиката, помага да се отървем от запека.
2. Бетаин - вещество, което увеличава кръвното налягане, регулира метаболизма на мазнините, което предотвратява инфилтрацията на чернодробната тъкан. Важно е да се отбележи, че по време на топлинната обработка бетаинът не се унищожава, така че вареното цвекло е не по-малко полезно от суровите.
3. Магнезий, фолиева киселина и йод , които намаляват вероятността от развитие атеросклероза , подобряват функцията на хематопоезата, оказват положително влияние върху състоянието на щитовидната жлеза.

Чесън извлича полза от тялото поради високото му съдържание:

1. Витамини C, PP, група В. Всички тези вещества са необходими за нормалното функциониране на органите и системите.
2. Алицин , който има антибактериален ефект, помага за укрепване на имунитета.
3. Магнезий, калий, натрий и фосфор - има положително влияние върху състоянието на сърдечния мускул и влакната на нервната тъкан.
4. Етеричното масло помага бързо да се отърве от студените симптоми, също така има антибактериален ефект и убива патогени.

Разбира се, тези два продукта съдържат други вещества и елементи и можете да говорите за това, как варено или пресно цвекло с чесън са полезни от много дълго време, но вече са изброени достатъчно, за да се уверите, че трябва да включите ястието във вашата диета.

При приготвянето на салата е важно да се помни, че ползите от цвекло с чесън и майонеза ще бъдат малко по-ниски, защото сосът е много висок в калории, съдържа много мазнини, така че все още се препоръчва да сезон на салата със заквасена сметана или естествено кисело мляко, вкусът на ястието няма да се влоши.

Разбира се, цвекло с чесън донесе както полза, така и вреда, в края на краищата гликемичен индекс Кореновите зеленчуци са доста високи, така че те не го препоръчват на тези, които страдат от диабет.

Хората с алергия, хора с диария и гастрит не се препоръчват за това - при тези заболявания здравословното състояние може рязко да се влоши.

• ← Какво е полезно за низ боб?
• Какво е полезно цвекло? →