Много жени, водещи домакинство, мислят за това, което е различно миксер от миксера. Искайки да спаси семейния бюджет, но същевременно да улесни готвенето, домакинята мечтае да замени функцията на едно устройство с друго. Но възможно ли е? Нека да разгледаме разликата между миксер и смесител и да решим какво е най-добре да купим.
Смесителят е устройство, чиято функция е да смесва и разбива различни компоненти (течни и хлабави) равномерно до хомогенна маса. С него пригответе тестото за палачинки, сметана, сладолед, яйчни жълтъци и омлети, коктейли. Продуктите от мелницата обаче не могат да се смилат. Това е основната функция на миксера. Това е това устройство, което смила зеленчуци, плодове, дори и ледени пръчки. Той също така е в състояние да направи пюре плодове или варени зеленчуци. Подобно на миксер, миксер бие течности, подготвя коктейли, гладки.
Разликата между миксер и пасатор е не само за целта, но и за принципа на работа. В миксер основната работа се извършва от въртящо се лопатка, разположена в долната част на купата, ако е неподвижно устройство. Смесителят, който е устройство с дръжка, смесва подвижни и въртящи 1-2 корола.
Ако говорим за това дали смесителят може да се смени с миксер, в идеалния случай е по-добре и двете устройства да присъстват във вашата кухня. Факт е, че те не могат да се обменят помежду си. Затова се ръководят от вашите нужди. Ако обичате печенето, не можете да правите без миксер. Е, ако семейството ви е маданец или ви харесва коктейл, вземете миксер.
Оптималната опция ще бъде закупуването на комплект с потапящ смесител, който има няколко примамки. Това, в допълнение към задължителната дюза с нож за ножове, може да бъде дюза с миксер (например модел Vitek VT-1456, Braun MR 4050 R HC). Съществуват и универсални миксери, които в допълнение към короната придават дюза с нож за нож (например Bosch MFQ 3580).