Момичетата, които се грижат за фигурата си и наблюдават храната си, често се питат колко полезно е да ядете определени храни, които съдържат животински мазнини. Всички знаем, че без този елемент нашето тяло няма да може нормално да функционира. Въпросът обаче е колко безвредно е да се консумират животински мазнини? Да видим колко полезни продукти съдържат животински мазнини.
Първо, нека попаднем дълбоко в диетологията: животинските мазнини са наситени мазнини, които се различават от другите видове, тъй като те не се стопят и не преминават в течно състояние при стайна температура. Друга отличителна черта е, че техните молекули са пренаситени с водород. При поглъщане животинската мазнина е силно смилаема и вкарва в кръвта, образува мастни съединения, които в крайна сметка запушват артериите и могат да доведат до инфаркт или инсулт. В допълнение, постоянното потребление на животински мазнини може да доведе до затлъстяване или значително увеличаване на теглото. Това се дължи на факта, че в телесните мазнини животните вземат твърда форма, като по този начин нарушават нормалното метаболизъм ,
Ако разгледате кои продукти съдържат животински мазнини, тогава си струва да отбележете следното: масло, бъбреци, интериорни и бели мазнини, както и пилешка кожа и сирене. Също така има голям брой животински мазнини бързо хранене , сладкарски изделия, млечни продукти, месни продукти от месо, бързо храни и шоколад, съдържащи месо. За да могат животинските мазнини да донесат на тялото само ползи, те трябва да бъдат не повече от 7% от дневния калориен прием. В този случай тялото може самостоятелно да преработва и отстранява животинските мазнини.