Какво мога бързо да се подготвям за вечеря?
Предлагаме алтернатива на закупените полуготови продукти, които няма да удрят бюджета и да спасят здравословните - лесни домашни вечери, които могат да бъдат направени не повече от половин час. Следващият път, когато задавате въпроса какво може да се приготви бързо за вечеря, помнете рецепти от този материал.
Патладжан за вечеря - бързо и лесно
Говорейки за бърза домашна вечеря, веднага си спомняме пастата. Те могат да бъдат не само достъпни и бързо подготвени, но и полезни, ако предпочитате твърдите сортове пшеница. Достойно допълнение за любимите спагети или penne ще стане прост зеленчуков сос с патладжан в състава.
съставки:
- паста - 350 г;
- чесън - 3 зъба;
- патладжан - 560 g;
- Сушена риган - 3 щипки;
- домати - 670 g;
- шепа листа босилек;
- шепа борови ядки;
- Настъргано сирене - на вкус.
подготовка
Предварително проверете дали патладжаните не са горчиви. Ако зеленчуците са горчиви, оставяйте ги да се изцедят преди пържене, в противен случай незабавно разделете зеленчука на кубчета и изпържете в изобилие от растителни масла, докато се омаже. Добавете чесъна към патладжана, след смесване и нарязани домати. Добавете бъдещия сос със суха риган, щипка сол и захар, а след това оставяйте всичко да се къкри на средна температура, докато домите се омекнат. Успоредно с приготвянето на соса, поставете пастата и пастата. Комбинирайте сварените тестени изделия със соса и поръсете с ядки и настъргано сирене, преди да сервирате. Бърза и вкусна домашна вечеря е готова!
Картофи с пиле за вечеря - бързо и вкусно
Картофите и пилетата са една от най-популярните комбинации, които се появяват на нашите маси. Причината за това е не само наличието на съставки, но и тяхната променливост, което от време на време позволява да се модифицира ястието.
съставки:
- пилешко филе - 4 броя;
- картофи - 480 г;
- зехтин - 35 мл;
- чесън - 3 зъба;
- Суха мащерка - 1 чаена лъжичка;
- Сушено риган, босилек - за ½ ч.л.
- настърган пармезан - 35 г;
- чери домати - 65 г;
- листа босилек - 7-8 броя;
- настъргана моцарела - 135 гр.
подготовка
Отлепете филмите и филетата с пилешко филе, сол с черен пипер и разперете от едната страна тава за печене. Картофите, предварително разделени на филийки, се смесват с билки и зехтин, добавят се сол и нарязан чесън. Поставете филизите от грудки от другата страна на тигана и поръсете с пармезан.
Изпратете листа за печене до пещта, загрята до 200 градуса за 20-25 минути. През последните няколко минути поръсете пилето с моцарела и сложете домати с босилек над него.
В идеалния случай можете да придружавате това ястие с бърза салата за вечеря, събрана от пакетирани зеленчуци, домати и облечени с балсамово и зехтин.
Свинско вечеря - бързо и вкусно
съставки:
- свински пържоли - 6 бр .;
- пресен розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 15 мл;
- сладко вино - 230 мл;
- шепа сушени боровинки;
- масло - 35 г;
- сос хисин - 35 мл.
подготовка
Докато фурната се загрява, кафяво свински пържоли средно пожар за 3-4 минути от всяка страна. След това поставете пържолите в предварително загрята фурна от 180 градуса за 12-15 минути. Печени пържоли оставят да почиват под фолиото, а сами вземете соса.
В тиган, в който се пече свинско, сложете масло, добавете розмарин и налейте чаша вино. Хвърли суровите боровинки и добавете сосът на гозина. Оставете соса до кипене.
Нашето бързо ястие за вечеря е готово, остава да се налива месото преди да сервира и допълва любимото ви ястие.