Олекотена вата за тънки вафли

Тръбичка с кондензирано мляко или сметана - една от най-обичаните и популярни деликатеси на деца и възрастни. Някои домакини все още експлоатират старите съветски юмруци за тънки вафли и с тях помагат да се пекат вафли или тръби с кондензирано мляко. Но модерните вафлени ютии са много по-удобни, по-безопасни, по-лесни за използване и консумират по-малко електричество, готовите продукти не се залепват и лесно се отделят от формата.

Предимства на електрическа вафла за тънки вафли:

Тя има малка дълбочина на клетките, която позволява тестото да бъде изпечено равномерно, такива вафли са еднакво хрупкави отвътре и отвън;
Възможно е децата да се свържат с процеса на производство на вафли, тъй като модерните уреди са по-безопасни;
нагревателни плочи с незалепващо покритие отстраняват залепването на продукта и се почистват лесно;
Някои модели ви позволяват да готвите повече горещи сандвичи или само крекери;
Компактните размери запазват пространството в кухнята.

Как да изберем електрическа желязна вафла?

При избора на електрическа подложка за тънки вафли, обърнете внимание на следните характеристики:

размери;
мощност от 500 до 1600 вата;
наличие на термостат и дисплейна система;
материал на случая;
незалепващо покритие;
броя на печени вафли;
система за съхранение на електрически кабели;
продължителност на продължителната работа.

Когато избирате устройство, дайте предпочитание на устройство, което може удобно да бъде поставено във вашия кухненски шкаф.

Различните рецепти изискват различни температурни режими на готвене, така че термостатът, който ще ви помогне да промените температурата на устройството от 180 на 300 °, и дисплейната система опростяват използването на вафлата, особено за начинаещите потребители.

Вафлетата са с пластмасов или метален корпус, с матово или гланцирано покритие. Пластмасовото калъфче е по-красиво и по-лесно да се грижи, но е по-лесно повредено. Металната кутия е по-устойчива на външни влияния, по-издръжлива и по-практична.

Наличието на незалепващо покритие е един от основните показатели за производителите на вафли. Проверявайте внимателно покритието: трябва да бъде гладко, без мехурчета и други повреди, ако ги намерите, тогава е по-добре да изберете друг железен вафл. Вафлетата за тънки вафли се произвеждат главно с непрекъсната повърхност от различни форми: кръгла, квадратна и дори сърцевина.

Наличието на отделение за съхранение или държачи за опаковане на кабела предотвратява износването му. Не забравяйте да видите какъв период на продължителна работа е предвидил производителят, тъй като няма да искате да изключвате устройството на всеки 15 минути, за да го охладите.

Как се използват тръбите за печене в желязо?

Последователност на действията:

Взимаме необходимите съставки: пшенично брашно - 1,5 чаши, масло - 150 г, захар - 2 супени лъжици. лъжици, яйца - 6 бр., 30% сметана - 200 г, растително масло.
Готвене вафли тесто от храна:
Жълтъците се смляват със захар, докато зърната изчезнат. Добавете омекотеното масло, разбъркайте до гладка. Разбийте тази маса и сметана със смесител, добавете протеини, разбити в гъста пяна. Оставете тестото на хладно място за 20-30 минути.
Загрейте желязото за вафла до 200 ° С.
Когато индикаторът подаде сигнал, смажете дъното с масло.
Сложете тестото с лъжица и затворете вафлетовото желязо.

Печете вафли за 1-2 минути.
Внимателно отстранете червената вафла и веднага, все още горещо, я навийте със слама или конус.
Охладени тръби, пълни с пълнеж.

Съвети за грижа за вафлите:

използвайте спринцовка за готвене;
не избършете с твърда четка или абразивни средства, в противен случай ще повредите незалепващото покритие;
Преди да извадите остатъците от тесто и мазнини от повърхността, оставете вафлата да се охлади, докато използвате памук или друга мека кърпа.

Поглезете семейството и гостите си с вкусни тънки вафли с вкусна пълнеж!