Витамини - важен компонент за пълното функциониране на органите и системите на тялото. Един от тях - мастноразтворимият витамин А, който е жизненоважен за тялото на децата и възрастните. Строго погледнато, това не е отделен витамин, а група, наречена каротеноиди, защото за първи път е възможно да се изолира вещество от моркови. Тези витамини са все още в утробата, осигуряват на плода образуването на зъби, кости, мазнини и епители. Благодарение на витамин А, новите клетки растат и процесът на стареене се забавя. В допълнение, каротеноидите осигуряват на зрителните органи, производството на хормони, да поддържат нивото на инсулин.
Дефицитът на витамин А при децата не е трудно да се определи. Очите реагират първо на недостатъка. Така че, детето се оплаква от замъглено виждане, увеличено разкъсване, задръстване в ъглите на слуз, "пясък" в очите му, клепачите му може да станат червени. Зъбите реагират на липсата на каротеноиди чрез повишена чувствителност на емайла и кожата чрез десквамация. Децата, чието тяло няма витамин А, са по-склонни да хванат респираторни инфекции, да застинат и да страдат анемия ,
Можете да спасите детето от тези нещастия у дома, като настроите диетата си. Въпреки това, яденето на храни, богати на витамин А, все още не е гаранция за успех. Факт е, че за усвояването на каротеноиди са необходими мазнини. Така че, предлагайки на детето си пюре от моркови, добавете няколко капки зехтин към него и напълнете салата от моркови със заквасена сметана или слънчогледово олио. Не забравяйте, че повечето от този витамин се среща в храни, червени, оранжеви и жълти.
Не винаги е възможно да се осигури на детето пълноценна обогатена диета и с възрастта необходимостта от каротеноиди се увеличава. Така че 400 г витамин А е достатъчно за кърмачета на ден, 450 години за тригодишна възраст и 700 микрограма за седемгодишно дете.
Преди да дадете витамин А на детето си, уверете се, че наистина трябва да го приемете, тъй като той не се препоръчва за деца като превантивна мярка поради заплахата от хипервитаминоза. Факт е, че предозирането на витамин А при деца е риск от зачервяване на лицето, суха кожа, повръщане, гадене, летаргия и жълтеникавост на кожата. По отношение на терапевтичното лечение дозата на витамин А за деца се определя от лекаря във всеки отделен случай.