Градове от грах - популярни видове градина
На пазара, сортовете грах се намират в големи количества, което е добро за земеделския производител или собственика на дачата, но не всеки може да разбере огромните каталози. Материалът за сеитба на тази ценна култура се класифицира в няколко категории, чието име е способно да обърква неопитни начинаещи производители на зеленчуци.
Сортове грах за консервиране
Описаната техническа култура е разделена на три сортови групи за основната цел - захарни грахови семена, люспи и зеленчуци. За консервиране е препоръчително да се закупи материал, който при прибиране на реколтата добива красив грах с достатъчно количество захари. Не могат да се рециклират напълно зрели зърна с деликатна текстура и малко количество нишесте, които са достигнали желания размер. По време на проверката листовете на шушулките имат сочен вид в този период, мрежата от тях отсъства.
Периодът на техническа зрялост на повечето градински сортове, използвани за консервиране на зелени зърна, е изключително кратък, трябва да бъде отстранен от 11-ия до 16-ия ден след формирането на грах. Препоръчително е да се контролира степента на зреене, за да не се пропусне оптималният период на бране на боб. При забавяне на събирането за няколко дни, технологичните качества на продукта са рязко намалени. Дефектните грах, събрани в ранните етапи, се оказват воднисти, изцапани и вкусови, поради което преждевременното събиране на реколтата е забранено.
Купуване на семена от грахови зърна, изберете най-добрите сортове за сеитба. По този начин собствениците на обекта са застраховани срещу събирането на нискокачествени култури, получават недостатъчни храсти, които създават проблеми при прибиране на реколтата и отглеждане. Някои сортове боб трябва да бъдат подложени на пържене или настъргване, за да получите вкусни ястия, в градината те няма да бъдат изядени. Желателно е в имота да има няколко сорта градински грах и консумация в сурова форма.
Горски грах
Изборът на най-добрите сортове грах за съхранение, се препоръчва да закупите разнообразие от бобови бонбони. Те могат да имат различна форма на грахово зърно - гладка и смачкана. Сортовете с гладко зърно са известни със съпротива на замръзване и периода на ранно събиране на реколтата. Грозният грах се отличава със сладкия си вкус, но по отношение на устойчивост на замръзване и вредители те са малко по-ниски от конкурентите със закръглена форма.
Отлични гладки зърна от грах:
- Ранно зелено - 33,
- Meteor,
- Първо,
- Амброзия
- Зелено чудо
- Дакота.
Грах градински грах
Сбръчканите видове грах за оригиналната форма често се наричат мозъчни бобчета. Нишестето в тях е по-малко, вкусните качества, които се дължат на това, стават по-добри, а когато се консумират, сладък вкус е по-силен. Грахът започва да се бръчи в края на вегетационния сезон или по време на термичната обработка. Мозъчен грах са чудесни за салатите и се смятат за отлична възможност за консервиране.
Препоръчителни сортове грахово зърно:
- Рано напред
- Ранните Грибовски -11,
- Победител G-33,
- Малко чудо,
- Краундън чудо
- фрагмент
- Захар Brovtsin,
- Hurst зелен вал,
- Изгрев,
- трета,
- Жегалов 112,
- Напред,
- член на градския съвет,
- Delikata.
Ниски градински сортове
Високите се считат за сортове с стъбла над 115 см и средно нарастващи - от 70 см. Стоте на някои градински растения могат да растат до гигантски 200 см, да ги събират или да ги отглеждат в частна градина, не винаги е удобно. Сред обикновените градинари, застрашени, не обезпокоителни разновидности грах, които не изискват подкрепа, са в специално търсене. Техните стъбла растат 30-70 см, така че те не се нуждаят от сложна алея, колове с опъната тел или въже.
Полу-джуджетата със средна височина от 65-75 см са известни с добрите си качества. Царевичската грах има отлично разнообразие за даване: гладки, жълти черупки, висок добив, устойчивост на подслон. Разнообразието от отличен грах Varis заслужава добро описание сред летните жители. Той е болен, в средата на сезона, устойчив на подслоняване и бране на боб. Вярвания (до 65 см), Амброзия (до 70 см), Малко чудо , изненада на баба (65 см) се смятат за обещаващи.
Разнообразие от градински чучулиги Kelvedon
Този сорт заслужено получи отлични препоръки, чистите му боб са сладки и вкусни, подходящи за преработка. От вилата, чудото на Kelvedon дава 40 кг, дори и при млечно зреене. Този грах принадлежи към видовете и сортовете къси и плодородни, удобни за почистване. Сукулентните шушулки на чудото на Kelvedon с дължина до 8 см съдържат 8 мозъка, отлични за замразяване и запазване.
Графика Алфа - описание на сорта
Този грах расте без подкрепа, сортът достига височина 55 см и е прост в земеделската технология. Препоръчва се еднократна реколта от зърна, когато падежът достигне приблизително 70%. Алфа е ранен зрял сорт, но със стабилен добив и отлични търговски качества. Градинарите отпразнуваха повишената си устойчивост към обикновени гъбички (Fusarium, Ascochitis) и слана.
Висок грах - сортове
Сред селяните, високите сортове грахови зърна се наричат понякога "тичковими" или "залози". Те трудно се развиват, но произвеждат високи добиви. Необходимо е да се монтира опората след появата на 3-4 листа и да се залепи растението. Невъзможно е да се засаждат гъсти грах, изисква се осветление, обича топлината. Ако слънцето е ниско, растението ще падне, разтяга се, стъблата ще станат крехки. Понякога високи разновидности се използват красиво за градинарство вили, в допълнение към получаване на вкусни грах от допълнителен декоративен характер.
Сортови вариации:
- Жегалов 112,
- член на градския съвет,
- Телеграф,
- Чудесна шпатула
- Шугър бързо.
Ако не сте доволни от двуметровите чудовища с размер на гроздовият храст поради трудностите в грижите, можете да закупите семена от видовете sredneroslye. Те включват Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, неизчерпаем 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, South 47. виж, че той е подходящ.
Фараоновата градина - описание на сорта
Фараоните са средно големи растения с височина на стъблото до един метър, но принадлежат към балетни безлистни сортове грах, които са по-малко склонни да се оставят по време на вегетация. Този сорт може да се нарече обещаващ, устойчив на суша, с добив до 56 c / ha. Събира се чрез директно комбиниране в полетата, което значително намалява загубите. Ако изберете грахови семена, които са най-добрите сортове за открита земя, обърнете внимание на фараона.
Градински грах - описание на сорта
Prelado е подходящ за производители, които купуват сортове грахово зърно за ранна реколта и прясна консумация на боб. Той има голям грах със захарен вкус, отлично качество. Стоковата зрялост на тези бобови зърна се появява на 40-ия ден с мощност на растежа на храстите от около 70 см. Слабите на Prelado не са ужасни, този холандски сорт се адаптира добре към сушата, запазвайки отличните качества и външния вид на грах в неблагоприятни условия.
Belmondo Pea - описание на сорта
Разглеждайки каталозите при търсенето на тия грах, трябва да обърнете внимание на семената на чуждестранния подбор. Голямо разнообразие от балетни форми са средно ранните зърна на френското гнездене Belmondo, растящи на височина 95 см. Зеленчукопроизводителите отбелязват устойчивостта на храстите на това растение да се настанят, шушулките не крекират, те падат малко по време на събирането на реколтата. Белмондо толерира добре студа и има отлични кулинарни качества.
Oskar Pea - описание на сорта
В случая, когато търсите видове зелен грах, които могат да бъдат еднакво удобни за събиране по механизиран и ръчен начин, обърнете внимание на ранния сорт Оскар. Височината на храстите е до 80 см, което намалява риска от настаняване. Сочно подложки с дължина 9 см от 10 до 12 сладки грах с отлично качество, с високо съдържание на захари. Подходящ е за замразяване, различни методи за консервиране, прясна консумация.
Сладки поляни
Интересна особеност на захарните видове боб е способността за консумиране на пресен грах заедно с шушулките. Те нямат пергаментов филм върху крилото си, което отслабва вкуса. Прибирането на реколтата е необходимо преди появата на окото на повърхността на шушулките, което показва, че има преимущество. Каталогът съдържа разнообразие от сладки сортове грах - висок, среден растеж, кратко, ранно и средно зреене. По време на добив и време за съхранение, захарните зърна са по-ниски от гладко-зърнените си колеги, препоръчително е да се сеят растения от различен вид в леглата.
Тип боб, в който се позволява да консумира незрели зелени остриета, също се нарича грахови зърна. При готвенето има много ястия, където се използва това растение. По време на топлинната обработка, под стената се срутва, вкусовите качества на продукта се увеличават, плодовете стават по-сладки и много по-хубави. Захарният грах се приготвя супи , салати, месни пайове, гарнитури, това е добро самостоятелно ястие във варена форма. Печени грахови зърна са популярно ястие в американската или националната китайска кухня.
Добри сортове сладък грах:
- захар,
- Zhegalova,
- Женева,
- гигант,
- скъпа
- Швейцарски гиганти,
- Супа с шпатула 181.
Лют червен пипер - нискокалорично ястие, на 100 грама продукт има 73 килокалории. Полезни бобове се използват в много диети , в суровите плодове, маса от аминокиселини и селен, се препоръчва да се консумират, за да се предотврати развитието на тумори. Хората, които ядат грах, редовно намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания или хипертония. В бобовите плодове има много протеини, които предотвратяват остаряването и спомагат за поддържане на кожата в отлична форма. Целулозният грах напълно отстранява токсините, като изчиства стомашния тракт от токсините.
