За успешно отглеждане и получаване на високи добиви на чесън, е много важно да се използват сортовете, заети за дадена област. В противен случай растението е много слабо адаптирано към промените в условията на отглеждане.
Основните признаци на сортове чесън са формата на крушката, наличието на стрела, броя на карамфил, цвета на сухите везни на крушката. Растително възпроизведени чесън - лук и лук. Всички съществуващи сортове чесън са разделени на два големи вида - зимата и пролетта. Зимни сортове чесън (зимуване с листа) са по-чести в южните райони. В по-студените райони зимният чесън седи в есента, за да може да се вкоренява, но да не поникне до замръзване. Пролетен чесън се засажда в ранна пролет.
Местни сортове от пролетен чесън, като Ростов, Стерлимамак, Калински и много други, са най-добре отглеждани в градински парцели. Тези сортове не се застрелят, чесънът може да се съхранява до две години. Чесънът има бял среден лук, в който са разположени 15-20 скилидки в спирала. Стеблото е ниско, състоящо се от 10-15 тесни листа. Реколтата зависи от условията на съхранение на посадъчния материал. Ако се държи топло, то се узрява четиридесет дни по-късно, но луковиците са големи. Ако чесъна се съхранява на студено, луковиците узряват по-бързо, а зъбите в тях са по-малки. Най-добрият вариант за съхранение е чесъна: цялата зима е топла при температура над 20 градуса, а преди засаждането, зъбите се държат на студено.
Всички сортове зимен чесън са разделени на тези, които дават стрели и тези, които не дават стрели. Но предимно зимен чесън - стрела. В крушка от такъв чесън не повече от 12 големи карамфил. Всички сортове големи зимни чесън, както и пролетта, са зонирани. Като пример, най-добрите сортове зимна стрелка чесън включват Грибовски, Дъбковски, Любаша и др. За зимата Стрелките включват отличен чесън от сорта Gulliver - глави с тегло до 150 грама, с 6-8 големи карамфил, разположени радиално.
По-рядко разпространени сортове нестилкуйу от зимен чесън. В крушката има много малки карамфили, разположени в спирала. Най-добрите примери за сортове зимен чесън, които не са застрашени, са Novosibirsk, Broadleaf 220 и други местни сортове.
Чесънът е един от най-популярните зеленчуци на нашата маса, за успешното култивиране е много важно да се избере разнообразие, обединено в района ви, тогава реколтата ще ви бъде гарантирана.