Всяка година разполагаме с много различни устройства, които улесняват процеса на готвене. Конвектомата, хляб , мулти-кукер, миксер, кафеварката и теглото на други устройства, стават незаменими асистенти и позволяват да спестят значително време.
И съвсем наскоро още едно интересно нещо беше пуснато на пазара - вакуум експрес маринататор. С помощта на това чудо на технологията, всички продукти, които изискват дълга маринова, могат да се накиснат само за 9 минути. Така че, ако гостите неочаквано ви погледнаха, а вие не знаете какво да лекувате, използвайте яхтата за бързо "ферментиране" на месо.
Използването на тази иновация е напълно проста. В чист контейнер трябва да заредите продуктите, да ги налеете с марината и да използвате специална помпа за пристанището, което идва в комплекта, изпарява въздуха. Тъй като това се прави ръчно, този процес изисква много усилия и е по-добре да попитате човек за това.
Благодарение на вакуума, влакната на продукта се разширяват и маринатата става все по-дълбока и попада в много по-бързо. Благодарение на автоматичното въртене на контейнера маринатата се разпределя доста равномерно. Точно след 9 минути завъртането спира, пристанището е изключено, продуктите са готови за по-нататъшна употреба.
Ако искате да вземете лъка, това ще е достатъчно за 2-3 минути, за това устройството има бутон "изключен", натиснете и спрете контейнера.
Да се маринират бързо месото, т.е. за 9 минути, тя трябва да бъде напълно замразена и въздухът да се изпомпва на максимум. Ако не сте успели да спазите изискването, то няма да бъде мариновано в един цикъл, ще трябва да повторите този процес.
Почти всичко - риба, месо, птици, плодове и зеленчуци. Размерът на парчетата зависи само от вашите предпочитания. То може да бъде или пълноцелено пиле, или ситно нарязани гъби. Но има едно ограничение: теглото не трябва да надвишава 2-3 кг.