Изборът на науката не стои неподвижен, като всеки път показва на света забавните резултати от експериментите си. Така че, на базата на добре познатото и обичано разнообразие от домати "Крем", неотдавна беше отгледан нов вид - домат "Перцевин", отличаващ се с изключителен вкус и агротехнически свойства.
Сортът принадлежи към неопределената, височината на храсталака може да достигне 2 метра. Средният брой на плодовете в яйчника е до 6, всеки тежи приблизително 80-150 г. Плодовете са гъсти, с месеста пулпа и високо съдържание на захар, поради което са подходящи за консервиране, солване, ядене, както и за приготвяне на бебешка храна. Пиперните домати получават името си заради сърцевидната форма, напомняща на българския пипер, както и специалната структура на семенните камери - с кухини.
Сортът "Pertsevidny" се отнася до средата на сезона, първата реколта може да бъде събрана приблизително 110-115 дни след засаждането. По-добре годни за отглеждане отворена земя , но добре понасяни и условията на стационарни оранжерии. Отглеждането започва, както в повечето случаи, с разсад, който след това се прехвърля на постоянно място на растеж. Засадени са 3 растения на 1 м², средната доходност от тази площ е 9 кг. Те се нуждаят от образуване на един дръжка и жартиера, така че високите храсти да не страдат от силни ветрове. Те имат умерена степен на резистентност към общи гъбични заболявания.
Допълнителни, еднакво интересни сортове, всеки от които има свои собствени характеристики, са получени от този вид чрез фолк експерименти и случайни над опрашвания. Те могат да бъдат разделени на групи: