Сибирските кедрови ядки се използват активно в медицинското и кулинарното поле. В допълнение към факта, че този продукт е много вкусен, той осигурява приема на редки аминокиселини и растителни протеини и само 100 грама семена запълват ежедневната нужда на възрастен за основни микроелементи, включително йод. Особено популярна е тинктурата на борови ядки на водка - рецептата за тази благородна напитка в класическата версия се предава от сибирски билкари от поколение на поколение.
Лечебните свойства на описания продукт не могат да бъдат надценени:
Обърнете специално внимание на женската кендрова тинктура. Има много случаи, при които е била използвана за постигане на положителни резултати при лечението на маточни фиброиди и свързаните гинекологични проблеми.
Този тип продукт се нарича също "luscracker" или "kedrushka". Тази напитка е добра както като средство за поддържане на имунитета, така и за предотвратяване на ARD, ТОРС , както и за сервиране на различни ястия от празничната трапеза, например, на Нова година. Той е с изтънчен и балансиран вкус, леко напомнящ за скъп коняк, красив тъмно кехлибарен цвят и зашеметяващ деликатен аромат.
Празнична тинктура от борови ядки върху водка със захар
съставки:
подготовка
Изплакнете гайките добре, изплакнете ги във вряща вода няколко пъти (4-5), за да измиете обвивката на смолата от повърхността. Изсипете семената в бутилката, добавете останалите компоненти и изсипете цялата водка. Разбъркайте внимателно сместа, докато захарта напълно се разтопи. Затворете контейнера и го поставете на топло място без проникване на светлинни лъчи, например под батерията в кухнята, в продължение на 10 дни. След определеното време, подсилете тинктурата с чиста марля, поставете я в хладилника за още 3 дни. В 72 часа "kedrovka" може да бъде безопасно изпробван.
Ако се нуждаете само от лекарствена напитка, по-добре е да използвате метода на нейното производство, който се препоръчва от сибирските билки.
Лечебна кедрова тинктура
съставки:
подготовка
Измийте и третирайте кедровите семена по същия начин, както в горната рецепта. Счупете ядките с чук. Поставете суровия материал в стъклен буркан и излейте вода върху него, затворете го с тесен капак. Съдът се поставя на топло място в продължение на 4 дни. След определения период от време добавете водката в буркана, разбъркайте разтвора, корк и оставете за 1 месец. След 30 дни добавете мед към тинктурата, разбъркайте композицията и я напъхайте през тензух. Готови напитки за наливане на удобни бутилки от тъмно стъкло.
Важно е да се отбележи, че медицинската инфузия може да се консумира само на малки порции, не повече от 50 грама дневно, преди хранене.