Зелето на техните летни къщи искат да растат много. Той заема едно от основните места в добива сред зеленчуците, и в същото време не изисква много топлина и тор ,
Най-добрите сортове зеле за открито поле са разделени на ранно, средно узряване и късно.
За ранното зеле се характеризира с много деликатен вкус, благодарение на сочните и тънки листа. Той съдържа цяла гама от витамини, които са необходими след дълга зима. Периодът от поникването до събирането на реколтата е от 95 до 120 дни, а от засаждането на разсад до появата на културата - от 50 до 80 дни.
Въпреки това зелето в тази група има няколко недостатъка:
Най-популярните разновидности на ранното зеле са:
Средносезонното зеле се появява през август-септември, когато ранният отпуск. Това е по-плодотворно, по-добре съхранено и по-евтино от рано. Някои сортове могат да се използват за очистване. Периодът от поникването до реколтата варира от 115 до 150 дни.
Общите сортове включват:
Късно зеле има редица предимства:
Растежният сезон на късните сортове зеле е повече от 150 дни от покълването до прибирането на реколтата.
Най-добрите сортове са:
Най-добрите разновидности на зеле за очистене се считат за сортове от средно сезон и късно зеле, например, следните:
По този начин, за да се определи годни, на първо място, трябва да разберете разнообразието на сортове зеле и да избере сред тях най-добрите.