чайник
Традицията и изкуството за пиене на чай, според историческите данни, произхожда от древен Китай. И днес повече от половината жители на нашата планета предпочитат да пият чай. Има огромен брой сортове чай - зелен, черен, плодов.
Всеки от тях има свой собствен метод на подготовка и използване.
Чайникът е важен атрибут на чайната церемония. Чайникът е изобретен около времето, когато хората започнаха да използват чай. Известно е, че неправилно приготвеният чай незабавно губи своя вкус и ароматни качества, поради което изкуството за приготвяне на чай се предава от поколение на поколение още от древни времена. Въпреки това модата и много други фактори направиха свои собствени промени в процеса на варене и пиене на чай. С течение на времето самият чайник се промени.Според историческите данни първите чайници са направени от обикновена глина. Около 12-14 век чаят започва да се вари в чайници, изработени от метал. Златните и сребърните чайници се считат за най-скъпи и красиви. Към 15-ти век металът е заменен с керамика - керамичните чайници започват да правят фантазия и необичайна форма.
От древни времена червената глина се смята за най-добрият материал за чайника. Древният китайски вярва, че чаят, приготвен в такъв чайник, има лечебни свойства.
Днес можете да си купите чайник във всеки магазин. Модерни чайници zavarniki, изработени от различни материали за всеки вкус и портфейл. Нека се занимаваме с най-популярните типове чайници.
Стъклена чайник
Стъклените чайници са най-популярни. стъкло 
Чайните саксии са привлекателни и много удобни. Известно е, че при нагряване стъклото не влияе на вкуса на чая и неговите ароматни свойства. Единственият недостатък на подобна чайник е, че тя необичайно бързо се замърсява. След всяко варене, върху стъклото остава кафяво покритие, което придава на чашата чайник ненаситен вид.
Керамична чайник
Керамичните чайници не са по-малко популярни от стъклени чайници. Такива чайници за чай се считат за най-надеждни, тъй като те издържат отлично на високи температури.
Чайници от порцелан и керамика
Порцелан и фаянс се считат за традиционни материали за производство на чайници. Чайник от порцелан се нагрява много бързо и запазва топлина за дълго време. Благодарение на тези качества порцеланът се смята за най-подходящ за пълноценна инфузия на чай. Много модели чайници от порцелан и фаянс се считат за антики и са забележителни поради високата им цена.
Метална чайник
Заварник моделите от метал са доста разпространени в съвременния пазар на стоки. Трябва да се има предвид, че вътрешната повърхност на металния чайник трябва да бъде покрита със специален защитен слой, в противен случай металите могат да взаимодействат с частиците от чая и да образуват токсини, които не са безопасни за човешкото здраве. Един от популярните модели е метална чайник с филтър и бутало (преса за чайник). Този чайник е в състояние да изтръгне от чая почти всички вещества, които съдържа.
При избора на чайник трябва да вземете под внимание не само материала, от който е направен, но и много други фактори:
- за едно голямо семейство, най-доброто решение е да се купи чайник от поне един литър. За един или двама души ще прилича на малък чайник;
- Чайникът трябва да бъде насочен нагоре. Само в този случай горещият чай няма да се разпространи покрай чашата;
- капакът на чайника трябва да бъде снабден със специален фиксатор, който да не позволява да падне, когато чайникът е наклонен.