Калмари с чесън и сирене във фурната
Калмари са отлични бюджетни морски дарове, които могат да бъдат използвани за приготвяне на разнообразие от ястия. Днес ще разгледаме възможностите за комбиниране на тюркоазено месо от калмари със сирене и чесън. Храните в тази версия са невероятно вкусни, оригинални и ще изненадат не само домакинството на вечеря или обяд, но също така ще станат любими на празничната трапеза.
Печена печена калмарина - рецепта с чесън и сирене
съставки:
- 3-4 цели пресни калмари;
- пресни гъби - 220 г;
- големи пилешки яйца - 3 бр.;
- твърдо пикантно сирене - 140 г;
- лук лук - 85 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- заквасена сметана - 280-320 g;
- растително масло без вкус - 40 ml;
- всички пресни зеленчуци, от които да избирате - 1 малък куп;
- несолено масло - 35 г;
- сместа от пет чушки - 1 щипка;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Започнете подготовката на това ястие, изперете калмари с вряща вода, почистете ги, ако е необходимо, и след това отсечете "крилата" и пипала и ги изрежете съвсем малко. Сварете, обелете и настържете големи пилешки яйца. Лукът и гъбите се измиват, измиват се, нарязват се на случаен принцип, а след това се запържват в тиган в смес от несолено масло и растително масло без аромат. Ако използвате горски гъби, след измиване първо трябва да го вариш в рамките на десет до петнадесет минути. Твърдо пикантно сирене минава през ренде, комбинира се в купа с пържени гъби и лук и яйца, добавете няколко супени лъжици заквасена сметана, обелени и настъргани скилидки чесън, сол и смес от пет чушки, нарязани пресни зелени, нарязани калмари пипала и се разбърква. Напълнете готовите трупове на калмари със сместа, закрепете ги с клечки за зъби и ги поставете в контейнер за печене. Останалата сметана сметана е леко осолена и пипер на вкус, изсипете пълнените калмари с него и подредете храната в горещата фурна. Необходимата температура за готвене на тази чиния е 200 градуса. След тридесет минути можете да го извадите от фурната, да я поставите на чиния и да я поднесете на масата.
Как да готвя каламари във фурната с чесън и сирене?
съставки:
- калмари - 490 г;
- лук лук - 85 г;
- пресни домати със среден размер - 2 броя;
- малка червена пипер - 1 бр.;
- твърдо пикантно сирене - 160 г;
- майонеза класически - 55 г;
- чесън зъби - 2-3 броя;
- несолено масло - 65 г;
- прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
- сол - 1 щипка.
подготовка
За да направите калмари в съответствие с тази рецепта, лучете лука, нарязани на кубчета или квадратни пръстени, преминете в масло, разтопено в тиган в продължение на три минути, след това добавете български пипер или нарязани сламки и запържете за още няколко минути. Свежите домати се отърват от кожата и семената и се нарязват на кубчета или кубчета с произволен размер, както и на плочки от чесън. Добави приготвен 
Домати и чесън в тигана, разбърква се и се отстранява от топлина.
Калмари от трупове са покрити с вряща вода, почистени и нарязани на пръстени или ленти. Поставеният продукт се поставя в подходящ контейнер за печене и се разпределя на зехтин отгоре. Прескачаме сиренето през рендето, смесваме се с класическата майонеза и изсипваме сместа на върха на калмари със зеленчуци. Поставете ястието под възглавницата за сирене в предварително загрятата фурна и печете за петнадесет минути, като настройвате устройството на температурен режим от 220 градуса.