Spotykach

Защо се нуждаем от мартини, вермути или различни екзотични коктейли, ако има прекрасна, но малко забравена напитка - спикак. То е вкусно, сладко, по-малко силно от водка, ароматно и много леко за пиене. Вярно е, че такава напитка е малко трудна, тъй като самото име ни предупреждава - нейното прекомерно използване значително влияе върху координацията в космоса. Не е трудно да го подготвите, така че нека да разгледаме някои от известните рецепти с вас.

Карибски пирати

съставки:

касис - 1 кг;
водка - 700 ml;
гранулирана захар - 1 кг;
варена вода - 4 супени лъжици.

подготовка

Как да готвя касис пикант? Плодовете правилно се сортират, внимателно се измиват, изсушават на кърпа, прехвърлят ги в емайлирана купа и слагат сок в соковете. Изсипете сварена вода в тенджера, изсипете захар, поставете на средна температура и накачете силен сироп, като периодично отстранявате пяната. Изсипете сок от червено кафяво в подготвената смес и отново я заврийте. Извадете тигана от горещината, изсипете водката и разбъркайте добре, поставете контейнера обратно на малък огън. Да не се довежда до възпаление, постоянно разбъркване, ние даваме нашите излива spikach удебеляване. След това напитката се охлажда, бутилира, затваря се и се съхранява на хладно сухо място или хладилник.

Чери Spikach

съставки:

замразена череша - 500 г;
гранулирана захар - 300 g;
сушени сливи без камъни - 15 броя;
водка - 1 л;
натрошени кубчета лед - при поискване;
пресни ментови листа - на вкус.

подготовка

За да приготвим такъв домашен спикак, изваждаме черешите предварително от фризера, поставяме ги в купа или тенджера и се оставя да размразят 30 минути. След това поръсете яйцата със захар и я оставете за една нощ на хладно място. След това поставете контейнера върху печката и го загрейте на слаб огън, докато захарта напълно се разтвори. Измийте сливи, изсушете, нарязани на тънки ивици и добавете към черешата. Сега цялото съдържание на тигана леко се изсипва в стъклена чиния и се разклаща добре. Напълнете всичко с водка и поставете на хладно място, за да вливате за около 15 дни, като затворите буркана с капак.

След две седмици внимателно филтрирайте тортата, изсипете в чисти бутилки, но не изхвърляйте черешите - ще ви бъде полезно да подготвите различни десерти. Непосредствено преди употреба, разпространяваме натрошен лед върху винени очила, изсипваме напитката и го украсяваме с пресни листа от мента. Това е всичко, сега познавате рецептата за готвене на домашно пикантно вино, което ще ви съзерцава и със сигурност ще ви постави само за положителни. В допълнение, плодовете от череша и зърната на зърна дават на тази напитка деликатен нюанс на лятото и ароматен вкус.

Лимон Спайкак

съставки:

гранулирана захар - 600 g;
лимон - 5 бр.;
Водка - 750 ml;

карамфил - 0,25 тона;
Семена кориандър - 0,5 ч. Л.

подготовка

Така че, за начало, вземете лимони, добре измийте с топла вода, изсушете и изперете с вряла вода. След 5 минути с остър нож, нарязайте лимоните на малки парчета и ги поставете в 3-литров буркан. Добавете кориандър и карамфил на вкус, изсипете водка и покрийте контейнера с капак. Оставете напитката, вместена в продължение на 7 дни, на тъмно и хладно място. Точно една седмица по-късно, изсипете our spotyk в тенджера, добавете захар, разбъркайте, поставете на печката и да доведе до възпаление. Сварете всички 10 минути, след което филтрирайте тинктурата през сито, бутилирайте и съхранявайте в хладилника или избата.

От спиртни напитки не само spotyk може да се подготви у дома. Опитайте рецепти червена боровинка и череша ,