Ден 8 на Октомври е свързан с паметта на св. Сергий Радонеж, който влезе в историята на Руската православна църква като свят и дълбоко почитан от народа. Сред селяните той се смята за покровител на пилетата.
8 октомври е денят, в който Сергий от Радонеж е честван по време на църковните служби; с него са свързани и знаци , което показва времето на идващата зима.
Знаци в деня на Сергий от РадонежДенят на паметта на монаха бе отбелязан от труда. 8 октомври беше смятан за добър ден за нарязване на зелето и точкуване за продажба на пилета. Между другото, пилешкото месо беше основният тип месо на този ден на масата, с празничната вечеря богата и богата.
Зелето започна да се осолява на 8 октомври, тъй като се смяташе, че ранното му осоляване ще доведе до окисляване и разваляне на продукта.
Наблюдавано и състоянието на природата.
В снега, попадаща в деня на Сергий Радонежски, знаците на хората за времето на 8 октомври помогнаха да се определи доходността от следващата година. Така например се вярваше, че снегът, падащ върху мократа земя и напълно покриващ, е предвестник на богато бъдеще прибиране на реколтата , Ако беше сух, той обещал добро лято през следващата година.