Седмицата на палачинките е свързана с вкусни домашни палачинки, зимни жици и весели фолклорни фестивали. Фестивалът "Шевролет" има дълга история и традиции. Карнавалът се връща към времето на езичеството, когато славяните се покланят на бога на слънцето - Ярила. В края на зимата слънцето започна да загрява земята по-силно и с благодарност за това хората, изпечени на техния бог безквасни сладкиши. Именно те символизираха слънцето. Но влиянието на православната църква във времето промени донякъде същността на празника. Към днешна дата седмицата "Шроуи" е подготвителна за Великата поща, която завършва само с началото Великден ,
Традиции и обичаи на Масленица
Разбира се, основната традиция на седмицата "Шевроси" е готвене палачинки , Смятало се, че с всяка палачинка, по това време, човек получава парче топлина и слънчева светлина. Следователно, най-щастливият, според вярата, е да бъде точно човекът, който яде повечето палачинки.
Освен това, нито един карнавал не може да се случи без фолклорни празници, а народните традиции за всеки от седемте дни на празнуването си придават определено име и специфични правила на поведение:
- Понеделник се нарича "среща" на карнавала. На този ден децата излязоха от снежните замъци и пързалки, осъждайки дълги думи, които трябваше да привлекат "Шевролет". И възрастните от импровизираните фондове построиха образа на зимата, който минаваха през двора на шейна. В края на деня той беше изваден от покрайнините и инсталиран на хълм.
- Вторник се нарича "флирт", защото младите хора в този ден са се запознали с нови познати, бяха подредени булката-девици и всички се забавляваха и релаксираха. Във вторник обиколиха и дворците, които, под формата на палачинки, позволиха да вържат лента за метлата. И заедно с тази лента кукерите отнесоха от домовете си всички болести, нещастни неща и нещастия в живота.
- Сряда - "гурме" - е различна, тъй като тъща трябваше да покани своя зет да палачинки. Е, заедно със зетта си, тя също така украсявала много други роднини и гости. И всяка любовница се опита да изненада гостите по някакъв особен начин.
- В четвъртък започна "широката" Масленица, наречена "сблъсък" - традициите и обичаите на този празник бяха принудени да съберат най-богатите маси и да правят весели партита. Брага, бирата и виното бяха поставени на масата и ненужните неща бяха отнесени към образа.
- Петък се нарича "кошмари". На този ден зетът е трябвало да угоди на роднините на своята съпруга по всякакъв начин (особено на свекърва), но не само с палачинки и други деликатеси, но и с уважение и почит.
- В събота, напротив, снахата се опитала да се отнася с близките на съпруга си (така нареченото "заседание на золовкин" се наричало събота). Младите домакини се опитаха да приготвят най-доброто, за да не бъдат хванати пред роднини.
- Неделята се нарича "проводници" или "прости на неделя". Този ден завършва седмицата "Шевроси". В миналото вярващите християни винаги посещавали храма, за да почитат свещени реликви или икони. И тогава отидохме при приятели и познати, за да ги помолим за прошка. Имаше още един интересен обичай. На този ден хората изпращаха един на друг писък. Той беше изпечен специално за този ден под формата на малък ръжен хляб, поръсен със захар, стафиди и сини сливи.
Днес традицията за празнуване на Шевролет се свежда до ядене на палачинки през цялата седмица, народни празници и посещение на гробището на прошка в неделя. В неделя повечето хора също искат опрощение от близки и приятели, а вечерта, както и в старите дни, на площада се изгори зимата на плажа, което означава, че скоро ще дойде пролетта.