Комплект емайлирани тигани
Качеството на приготвената храна зависи не само от избраните продукти, но и от ястията, в които е приготвена храната. Ето защо е необходимо внимателно да изберете тиганите и тигани , проверка дали тяхното качество отговаря на необходимите стандарти.
Набор от емайлирани тигани може да се намери в почти всяка домакиня. Трябва обаче да се разбере, че всеки кухненски прибори има определена продължителност на живота, а ако все още имате боядисани комплекти от баба си, най-вероятно използването на такива тигани може да бъде вредно за здравето. Нека да поговорим повече за плюсовете и недостатъците на емайллауер и какво трябва да обърнете внимание при закупуването на нов комплект саксии.
Професионалистите на емайлираните продукти
Тялото на емайлирана тава е изработено от метал и е покрито отгоре със стъкловиден емайл, който защитава повърхността и не позволява на вредните вещества, които формират основата на тялото, да попаднат в храната.
При домакините такива тигани са популярни заедно с кухненски съдове от неръждаема стомана. Но ако говорим кои тигани са по-добри от емайлирана или неръждаема стомана, значи си струва да започнете да решавате защо ги купувате. Основното предимство на емайлкера е устойчивостта на киселинна среда. Поради това е доста лесно да се приготвят различни туршии и супа, без да се страхува, че повърхността на тигана ще реагира с храната, както може да се случи с нискокачествени съдове от неръждаема стомана. В допълнение, емайлиран тиган е лесен за почистване и лесно почистване.
Консултантски емайлинг
Липсата на емайлирани тигани с дебело дъно е ниска топлопроводимост. За да се вари вода в нея ще трябва да изчакате по-дълго, отколкото когато използвате например алуминиеви съдове за готвене. Но най-важното е, че емайлът трябва внимателно да се грижи: избягвайте повърхностни удари, не мийте с абразиви, не прегрявайте. В края на краищата, ако на повърхността се появят драскотини или чипове, използването на тава може да не е безопасно за здравето, тъй като всички вредни метали 
влез в храната.
Избиране на емайлирани ястия
Ако не искате неприятни изненади, е по-добре веднага да купите качествени продукти. Те ще струват малко повече, но те ще продължат много по-дълго. Емайлираните тигани, произведени в Япония (Ejiry), Германия (Schwerter Email) и Турция (Интерос) заслужават внимание. Трябва да знаете и как да изберете емайлиран тиган. Внимателно проверете вътрешната повърхност, преди да я закупите. Не трябва да има мехурчета, чипове или драскотини. Ако не се открият недостатъци, можете безопасно да си купите пот - той ще ви служи много години с правилна употреба.