Морски зърнастец със захар
Алтернатива на закупените витамини е естествен продукт под формата на морски зърнастец със захар. Подобна подготовка може да се затвори в банки и да се съхранява през есента и зимата, обогатявайки тялото ви с витамини А, С, Б, ПП, К, Е, А и цялото разнообразие от органични киселини. Благодарение на флавоноидите любителите на морски зърнастец ще могат да останат здрави през цялата година. ,
Морски зърнастец, настърган със захар
Тази рецепта се счита за най-полезна, защото тук плодовете от морски зърнастец не се подлагат на никакво топлинно третиране, като по този начин запазват всички хранителни вещества.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
Глухарче със захар до хомогенност. Това може да стане по старомоден начин, с помощта на хаван и пещер, и можете да раздробявате плодовете с блендер или да прескочите месомелачка.
Полученото пюре се изсипва в кутии, заспива с няколко супени лъжици захар отгоре и покрива с капак.
Морски зърнастец със захар може да се съхранява в хладилника до 3 месеца, затова е препоръчително да се приготвят 2 порции от това ястие: един от пресните плодове точно преди падането, а вторият - от замразените плодове в началото на зимата.
Морски зърнастец със захар за зимата
Ако сте раздразнени от много семена от морски зърнастец в настъргана смес, тогава следната рецепта е създадена специално за вас. Тук, морският зърнастец със захар запазва максимална полза, тъй като също така не е подложен на топлинна обработка и консистенцията на такъв празен ще бъде много по-хубав от обикновено.
съставки:
- захар - 1,5 кг;
- Пюре от морски зърнастец - 1 кг.
подготовка
За да се направи пюре от морски зърнастец, плодовете трябва да бъдат почистени от листа и стъбла, добре измити и изсушени. Пюре от морски зърнастец с миксер и се смила през сито. Останалата торта трябва да се постави върху двоен слой от марля и да се притисне направо в картофите с картофено брашно. Сега се претегля картофеното пюре и се изчислява необходимото количество гранулирана захар. Разтваря се захар в пюре от морски зърнастец, излива се получената маса в стерилни буркани и се навива. Съхранявайте морски зърнастец със захар на хладно място.
Рецепта от морски зърнастец със захар
Тъй като повечето от витамините А и Е се съдържат в пластиди, соковете с пулп имат предимство пред обикновените пресовани сокове. Готвенето им също е лесно и не се изисква специално оборудване, само плодове и неръждаема стомана.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- захарен сироп на вкус.
подготовка
Моята морски зърнастец и слагам в кипяща вода за 2-3 минути. Обезкостените горски плодове се изсипват през сито и се смесват с вкус на захарен сироп. Върнете масата в огъня и я довеждайте до температура 60 градуса. изливам сок от морски зърнастец на стерилизирани буркани, покрийте с капачки и ги поставете във водна баня, стерилизирана на 90 градуса за 20-25 минути (за половин литрови буркани). Сега можете да навиете сока.
Морски зърнастец със захар и ябълки
Плодове с ябълка може да се счита за по-вкусно, но малко по-малко полезен вариант на морски зърнастец за зимата. Комбинацията от морски зърнастец и плодове не е необичайна, но ябълката обикновено е класика.
съставки:
- морски зърнастец - 300 г;
- ябълки - 2 бр.;
- вода - 1 1/2 супена лъжица;
- захар - 1 супена лъжица.
- агаве сироп (по избор) - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Измийте ябълките, обелете ядрото със семена, след това нарязани на кубчета. Части от ябълки, поставени в тиган с морски зърнастец, излейте цялата вода и гответе, след като кипете течността, 5 минути. След изтичане на срока, фумигайте съдържанието на тигана с потапящ смесител, добавете захар и агаве сироп. Върнете сместа в огъня и гответе на слаб огън за 20-25 минути. Поставяне на заседнала хартия стерилни банки и навийте капаците.