Салмонела е широко разпространена инфекция, която може да засегне както децата, така и възрастните. След една година болестта при децата може да се прояви като вид хранителна инфекция, а салмонелозата при кърмачета има тежки форми - гастроентерит, ентероколит, тиф-подобен, септичен. Тийнейджърите и възрастните по-често толерират болестта в лека форма. Деца на възраст над 5 години - в износена форма, без изразени симптоми.
Природа, развитие и разпространение на салмонелаПричината за инфекцията е инфекцията със салмонела - мобилна бактерия с флагели. С помощта на тези фрагменти се прикрепя към чревната стена и прониква в клетките, където е паразитен, прониква в кръвта и се разпространява с нея в цялото тяло, засягайки различни органи. Също така провокира образуването на гнойни фокуси на места, където се установява.
Има повече от 700 вида салмонела, които могат да причинят заболяване при хората. Тази инфекция се размножава в месо, масло, яйца, мляко и продукти от нея. Човек може да се заразява по-често от животни, по-рядко от болен човек.
Салмонела навлиза в тялото на детето главно с храна - с храни, които не се приготвят преди консумация.
Салмонелозата се случва през цялата година, но е по-активна в края на пролетта и лятото. Това се дължи на влошаването на условията за съхранение на храната.
При деца след 3 години най-често има форма на стомашно-чревна салмонелоза, която протича по същия начин като токсикоинфекцията при хранене. Признаците за салмонелоза при деца са много подобни на гастрит, гастроентерит, гастроентероколит. Инкубационният период трае от няколко часа до два или три дни.
Малките деца са по-често заразени от контакт и домакинство. Следователно, гастроентеритът и гастроентероколитът са най-често срещаните форми на заболяването. Развитието на болестта става постепенно, след 3-7 дни всички признаци могат да се появят.
Кърмачетата обикновено страдат от заболяването както в умерени, така и в тежки форми. Заедно с интоксикацията и дехидратацията, те развиват усложнения, дължащи се на салмонела в кръвта. По този начин инфекцията се разпространява по цялото тяло. Има пневмония на салмонела, менингит, остеомиелит. Децата с имунодефицити се лекуват много дълго в продължение на 3-4 месеца.
За лечение на салмонелоза при деца стриктно, както е предписано от специалиста по инфекциозни заболявания. Курсът е физическо лице без използване на антибиотици. Основното лечение на салмонелозата при децата е диетата и корекцията на дехидратацията, както и елиминирането на токсините от тялото. Не можете да ядете пълномаслено мляко и животински мазнини (с изключение на масло), зеленчуци с едри влакна. Трябва да ядете овесена каша и оризова каша, варени във вода или зеленчуков бульон, варена риба, задушени кюфтета, месни топки, желе, леко сирене и извара. Като правило, на 28-30-ия ден от началото на диетата, можете да преминете към нормална диета, както преди заболяването.