Тук сте в Рим, уморени, доволни, но гладни. Бих искал да опитам тази традиционна кухня, но къде да отида?
La tavernettaТова е ресторант за любителите на екстремна кухня. Ако искате да експериментирате и да опитате например кравешки опашки - La Tavernetta ви очаква! Обаче ценителите на добри вина тук също ще бъдат щастливи - самите италианци признават качеството на алкохола, който се сервира в този ресторант.
Как да стигнете до него: центъра на Рим, Via Sistina 147, в близост до площад "Барберини".
Самият ресторант е атракция, счита се за един от най-добрите ресторанти в Рим. В продължение на 40 години главните готвачи Alla Rampa работят неуморно, за да задоволят глада на всички. Трябва да кажа, кухнята на ресторанта е доста разнообразна и ще задоволи и най-капризния гурме.
Как да стигнете до там: в центъра на Стария Рим. Между Пиаца Минянели и Испанските стъпала.
Тези два ресторанта в центъра на Рим не могат да бъдат приписани на най-достъпните от гледна точка на ценовата политика. По-достъпни цени предлагат евтини ресторанти, пицарии. В Рим те са много популярни.
Галина бианкаРаботното време на този ресторант-пицария е строго ограничено от 12.00 до 15.00 часа и от 18.00 до 23.00 часа. Но тук е най-вкусната неаполитанска пица.
Как да стигнете до него: на гара Термини, ул. "А. Росмин" 5.
PizzaReЕдна от най-добрите пицарии в Рим. Ако пицарите получиха звезди на Мишелин, PizzaRe определено ще има поне две.
Как да стигнете дотам: от Piazza del Popolo, трябва да се отбиете в най-дясната улица, през Ripetta. Адресът е чрез Ripetta 14.
Всичко останалоАко искате да опитате морски дарове, трябва да посетите един от рибните ресторанти в Рим, например Allo Sbarco di Enea. Рибните ястия в този ресторант се приготвят по традиционни рецепти. Добър шанс да опитате традиционна италианска кухня.
Как да стигнете до там: Най-добрият вариант е да вземете такси. За да стигнете до ресторанта, трябва да излезете от града, но както казват, кухнята на този ресторант си заслужава. Via dei Romagnoli, 675, Остия Антика
Има ресторанти в Рим и Мишлен, т.е. онези, чиято кухня е маркирана от звезди на Мишлен. Три звезди - най-високата оценка. В Рим три звезди на Мишелин имат ресторант La Pergola, две - в Il Pagliaccio. Тук можете да опитате традиционни ястия при интерпретацията на висококачествена кухня. Естествено, масите в ресторантите на Michelin ще трябва да бъдат резервирани най-малко 1,5 месеца предварително, затова резервацията е по-добре да се озадачи още преди празниците.