Хлороводородната киселина (HCl), съдържаща се в стомашния сок, може да има различни концентрации. При здрави хора без заболявания на стомашно-чревния тракт този показател е в рамките на нормалния диапазон. Най-често киселината става повече или по-малко по време на гастрит (възпаление на лигавицата) и след това има повишена или понижена киселинност на стомаха - симптомите на последния и ще бъдат обсъдени по-долу.
Как стомахът работи?В стомаха има зона за производство на солна киселина и зона за нейното неутрализиране. Киселинно образуващите процеси се появяват в сърдечното и анатомичното тяло на стомаха, а производството на НС1 се осъществява от т.нар. патриеви клетки.
Неутрализирането на киселината се случва в друга част на стомаха - антрал. Като цяло ролята на HCl е да се бори с микробите и паразитите, погълнати от храната.
В здраво тяло, париетните клетки синтезират киселина със същия интензитет. При пациенти с наскоро развит гастрит клетките произвеждат прекомерно количество НС1, но с течение на времето, тъй като стомашната лигавица е постоянно възпалена, много клетки умират и след това говорят за ниска киселинност. Тази опция е характерна за възрастните хора, страдащи от гастрит.
В допълнение към гастрит, може да доведе до атрофия на киселинно-продуциращи клетки:
Струва си да се отбележи, че противно на често срещаното погрешно схващане, с ниска киселинност, има и стомашна язва, чиято основна причина не е свързана с нивото на секреция.
Измерване на киселинносттаРН се използва за измерване на киселинността. Максималното ниво на HCl съответства на 0,86 pH, а минималното - 8,3 рН. При здрави хора с нормална секреция този показател варира от 1,5 до 2,0 pH. Спомнете си, че неутралното рН се счита за 7 рН. Стойности под 7 показват киселинна среда и над 7 - около алкална.
Лекарите използват няколко метода за изследване на стомашния сок:
Много хора избягват да бъдат преглеждани от гастроентеролог от страх от преглъщане на сондата. Можете сами да определите нивото на киселинност, въз основа на вашите чувства. Резултатите със сигурност няма да бъдат точни. и е по-добре да не отлагате посещението при лекар, ако има проблеми с храносмилането.
Така че ниската киселинност на стомаха се характеризира със симптоми като:
Разстроен с ниска киселинност на стомаха и киселини, въпреки че традиционно се счита за признак на повишена секреция. Поради нарушеното функциониране на стомаха, тялото разгражда слабо белтъците, не абсорбира витамини, минерали, което води до анемия (нисък хемоглобин), акне, крехки нокти, суха коса и кожа.